हमारी Body के लिए बहुत Healthy होते हैं स्प्राउट्स, अपनी डाइट में शामिल करें अलग-अलग तरह के Sprouts …

Trisha Agrawal28 Aug 2023, 02:08 PM August 28, 2023

स्वस्थ रहने के लिए सबसे जरूरी चीजों में से एक हैं आपका सही खानपान. अक्सर देखने को मिलता हैं कि ज्यादा बाहर का खाने से पेट में गैस, बदहजमी जैसी कई समस्याएं होने लगती हैं. ऐसे में आपको घर पर सुबह नाश्ते के समय अपने आहार में स्प्राउट को शामिल करना चाहिए. Sprouts यानी अंकुरित अनाज का सेवन करने से कई बीमारियां भी दूर होती है. क्योंकि अंकुरित अनाज में वह सभी पोषक तत्व पाये जाते हैं, जो एक अच्छे स्वास्थ्य के लिए बेहद जरूरी होते हैं. घर में कई तरह के स्प्राउट को आसानी से बनाया जा सकता है. हम आपको यहां विभिन्न प्रकार के Sprouts और उनसे मिलने वाले फायदों के बारे में बता रहे हैं, तो आप भी अपनी डाइट में Sprouts को जरूर शामिल करिएगा.

अंकुरित बाजरा

अंकुरित बाजरे के बारे में काफी कम लोगों ने सुना होगा लेकिन ये शरीर के लिए बहुत फायदेमंद होती है. इसको खाने से आंते स्वस्थ रहने के साथ पाचन तंत्र भी मजबूत रहता है. अंकुरित बाजरा खाने से वजन कम करने में मदद मिलती है और डायबिटीज के मरीज भी इसे आसानी से खा सकते है. इसके नियमित सेवन से कोलेस्ट्रोल को कम करने में मदद मिलती है. Read More – Kitchen Hack- किचन का कपड़ा बहुत जल्दी हो जाता है गंदा और चिपचिपा, इस तरह से करें सफाई …

अंकुरित मेथी

आयुर्वेद के अनुसार मेथी हमारे स्वास्थ्य के लिए कई अलग-अलग फायदे प्रदान करती है. शुगर से लेकर स्किन प्रॉब्लम तक मेथी का इस्तेमाल किया जाता है. वहीं अंकुरित मेथी के फायदे कई गुना बढ़ जाते हैं. अंकुरित मेथी को डाइटरी फाइबर का काफी अच्छा स्रोत माना गया है, साथ ही साथ सुबह नाश्ते में शामिल करने से ब्लड शुगर व हाई ब्लड प्रेशर जैसी बीमारियां कंट्रोल रहती हैं.

अंकुरित राजमा

पोषक तत्वों से भरपूर राजमा को अंकुरित करने से इसके फायदे कई गुना बढ़ जाते है. इसमें प्रोटीन की मात्रा काफी ज्यादा होती है और अंकुरित करने के बाद इसमें फाइबर भी बढ़ जाता है. ऐसे में ये शरीर को ताकत देने के साथ वजन कम करने में भी मददगार होती है.

अंकुरित मोठ दाल

बहुत ही कम लोग जानते हैं कि अंकुरित मोठ दाल का सेवन करना आपकी सेहत के लिए काफी हेल्दी ऑप्शन है और इसे ब्रेकफास्ट में जरूर शामिल करना चाहिए. प्रोटीन का अच्छा स्रोत होने के कारण यह मसल बिल्डिंग में काफी फायदेमंद है और साथ ही छोटे बच्चों की ग्रोथ के लिए भी अंकुरित मोठ दाल काफी फायदेमंद रहता है. Read More – अब डायरेक्टर बनने वाली हैं Disha Patani, Youtube पर शेयर किया Video …

अंकुरित रागी

रागी शरीर के लिए बहुत फायदेमंद होती है. इसको अंकुरित करके खाने से कब्ज से राहत मिलती है और वजन में भी मददगार है. ये बाउल मूवमेंट को भी ठीक करते है और मल त्याग को भी ठीक करते है. इनके नियमित सेवन से मेटाबॉलिज्म तेज होता है.

अंकुरित चना

क्रोनिक बीमारियों से ग्रस्त लोगों को लिए अंकुरित चना काफी फायदेमंद बताया गया है. अंकुरित चना लो ग्लाइसेमिक इंडेक्स फूड है, जो हाई ब्लड शुगर को कंट्रोल करने में मदद करता है. साथ ही अंकुरित चने में विटामिन B6 भी पाया जाता है.

अंकुरित मूंग

पोषक तत्वों से भरपूर अंकुरित मूंग शरीर के लिए बहुत हेल्दी होता है. इसमें प्रोटीन की मात्रा ज्यादा होती है और वजन घटाने में भी मददगार होता है. ये आसानी से पच जाता है और इसमें मौजूद फाइबर पेट की कई समस्याओं को आसानी से ठीक करता है.