गणेश चतुर्थी का त्योहार शुरू हो गया है, और घर घर बप्पा विराजमान हो गए हैं. अगले 10 दिनों तक त्यौहार की धूम सभी तरफ देखने को मिलेगी. घरों में स्थापित गणपति की सुबह शाम आरती पूजा होती है और उन्हें तरह-तरह के स्वादिष्ट पकवानों का भोग लगाया जाता हैं. इसलिए आज हम आपके लिए चॉकलेट मोदक बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं. मोदक गणपति की प्रिय मिठाई में से एक है. इसलिए गणेश चतुर्थी के पावन अवसर पर चॉकलेट मोदक के भोग से बप्पा आपसे प्रसन्न हो जाएंगे और आपकी हर एक मनोकामना पूरी करेंगे, तो चलिए जानते हैं चॉकलेट मोदक बनाने की रेसिपी. Read more – अंबानी परिवार की गणेश चतुर्थी पूजा में पहुंची Rekha, डॉर्क मरून कलर की साड़ी में लगी कयामत …
सामग्री
ग्लूकोज बिस्कुट-1 पैकेट
ड्रिकिंग चॉकलेट पाउडर -100 ग्राम
कडेंस्ड मिल्क -1/4 टिन
नारियल पाउडर- 50 ग्राम
हेजलनट- आवश्यकता अनुसार
काजू
बादाम (वैकल्पिक)
किशमिश
घी – 1 टेबल स्पून
विधि
- चॉकलेट मोदक बनाने के लिए आप सबसे पहले ग्लूकोज बिस्कुट को पीसकर पाउडर बना लें. फिर आप इसमें ड्रिंकिंग चॉकलेट पाउडर डालें और अच्छी तरह से मिला दें.
- इसके बाद आप इसमें मिल्कमेड और चार बड़े चम्मच घी डालकर मिला दें. फिर आप एक कढ़ाई में एक बड़ा चम्मच घी डालकर गर्म कर लें.
- इसके बाद आप इसमें काजू और हेजलनट डालकर फ्राई कर लें. फिर आप चॉकलेट के तैयार मिक्चर की बॉल्स बनाएं. इसके बाद आप इन बॉल्स के बीच में ड्राई फ्रूट रखें और मोदक का शेप देकर कवर कर दें.
- अब आपके भोग के लिए चॉकलेट मोदक बनकर तैयार हो चुके हैं. फिर आप इनको कददूकस नारियल से रोल करके बप्पा को भोग लगाएं.
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