ये है दुनिया का सबसे महंगा मशरूम, अब लैब में शुरू हो गई इसकी खेती …

Trisha Agrawal29 Dec 2023, 03:06 PM December 30, 2023

देश में मशरूम की खेती का रकबा धीरे- धीरे बढ़ता जा रहा है. बिहार, यूपी, मध्य प्रदेश, छत्तीसगढ़ और ओडिशा सहित पूरे देश में किसान अब व्यवसायिक तौर पर मशरूम की खेती कर रहे हैं. इससे किसानों की इनकम भी बढ़ गई है. क्योंकि मशरूम की डिमांट मार्केट में हमेशा रहती है और इसका रेट 200 रुपये से 300 रुपये किलो के बीच होता है. लेकिन आज हम मशरूम की एक ऐसी किस्म के बारे में बात करेंगे, जिसकी कीमत लाखों में है. यानी आपको एक किलो मशरूम खरीदने के लिए की कई लाख रुपये खर्च करने पड़ेंगे.

दरअसल, हम जिस मशरूम की जिस किस्म के बारे में चर्चा करने जा रहे हैं उसका नाम कीड़ा जड़ी है. इसे लोग हिमालयन गोल्ड के नाम से भी जानते हैं. ऐसे कीड़ा जड़ी 3500 मीटर की ऊंचाई पर प्राकृतिक रूप से उगती है. लेकिन अब हिमालय रेंज के किसानों ने लैंब में इसकी खेती भी शुरू कर दी है. अगर किसान इसकी खेती करते हैं, तो देखते ही देखते करोड़पति बन सकते हैं. Read More – अगहन के गुरुवार : 15 खूबसूरत अल्पना रंगोली डिजाइन से करें मां लक्ष्मी का स्वागत …

सलाना 200 करोड़ रुपये का कारोबार होता है

अभी इंटरनेशनल मार्केट में कीड़ा जड़ी 20 लाख रुपये किलो बिक रहा है. यानी आप एक किलो कीड़ा जड़ी में 40 तोला सोना खरीद सकते हैं. ऐसे कीड़ा जड़ी का वैज्ञानिक नाम कॉर्डिसेप्स साइनेसिस है. एशिया में कीड़ा जड़ी का करीब सलाना 200 करोड़ रुपये का बिजनेस होता है. कई लोग कीड़ा जड़ी का भोजन के रूप में भी सेवन करते हैं. Read More – ऑलिव कलर के स्विमसूट में Monalisa ने शेयर किया Photo, 41 की उम्र में दिखाई दिलकश अदाएं …

इसे खाने से शरीर को विटामिन्स, प्रोटीन एवं कई पोषक तत्व मिलते हैं, जिससे इंसान स्वस्थ्य रहता है. सबसे बड़ी बात यह है कि कीड़ा जड़ी खाने से त्वाचा चमकदार हो जाता है. इससे चेहरे पर ग्लो आ जाता है.