गर्मियों का मौसम चल रहा है, और पिछले 15 दिनों से तो भीषण गर्मी पड़ रही है. ऐसे में सभी लोग शरीर को ठंडा रखने के लिए तरह- तरह के ड्रिंक्स का पीते रहते है. दरअसल, चिलचिलाती गर्मी में शरीर को डिहाइड्रेशन से बचाने के लिए पेय पदार्थ काफी फायदेमंद माने जाते है. ऐसे में अधिकतर लोग नारियल पानी का ज्यादा सेवन करते है.
नारियल पानी शरीर के लिए काफी लाभदायक होता है. ये शरीर में इलेक्ट्रोलाइट की मात्रा बनाए रखने में मदद करता है. अब रोज- रोज नारियल पानी पीने का भी मन नहीं करता है. ऐसे में शरीर को गर्मी से भी बचाना है. आज हम नारियल पानी से बनने वाली कुछ रिफ्रेशिंग ड्रिंक्स की रेसिपीज लेकर आए है. ये रिफ्रेशिंग ड्रिंक्स आपको गर्मी से बचाने में मददगार साबित होंगे. तो चलिए जानते है, रेसिपीज के बारे में…
पाइनएप्पल कोकोनट वॉटर डिलाइट
सामग्री
पाइनएप्पल – 2 कप कटा हुआ
नारियल पानी – 2 गिलास
जीरा पाउडर – 2 चम्मच
नींबू का रस -1 चम्मच
क्रश्ड आइस – 1 कप
मिंट लीव्सकाला – 5 से 6
नमक – स्वादानुसार
विधि
पाइनएप्पल कोकोनट वॉटर डिलाइट बनाने के लिए सबसे पहले नारियल पानी को एक बाउल में निकाल लें.फिर पाइनएप्पल और नारियल पानी को ब्लेंडर में डालकर ब्लेंड कर लें.अब तैयार हुए मिश्रण में जीरा पाउडर, काला नमक, मिंट लीव्स और नींबू का रस डालकर दुबारा ब्लेंड करें.इसके बाद एक गिलास में क्रशड आइस डालकर फिर इसमें तैयार किए हुए ड्रिंक को डाल दें. मिंट लीव्स के साथ गार्निंश करके सर्व करें.
कोकोनट मिंट पंच
सामग्री
नारियल का पानी – 2 गिलास
पुदीने की पत्तियां – 8से 10
शहद – 2 चम्मच
नींबू का रस – 1 चम्मच
विधि
कोकोनट मिंट पंच बनाने के लिए सबसे पहले नारियल पानी को एक बाउल में निकाल लें.फिर इसमें नारियल की मलाई को भी एड कर दें. अब इस मिश्रण को ब्लेंडर में डालकर ब्लेंड कर लें.अब इसमें पुदीने की पत्तियां या फिर मिंट जूस एड कर लें.इसके बाद इसमें 2 चम्मच शहद और 1 चम्मच नींबू का रस मिलाकर ब्लेंडर को एक बार दुबारा चला दें.तैयार है कोकोनट मिंट पंच. इसे पुदीने की पत्तियों के साथ सर्व करें.
रोज़ कोकोनट मोइतो
सामग्री
कोकोनट वॉटर – 2 गिलास
गुलाब का एसेंस – 2 चम्मच
नींबू का रस – 2 चम्मच
अदरक – 1 इंच
क्रशड आइस – 2 कप
विधि
रोज़ कोकोनट मोजिटो बनाने के लिए सबसे पहले एक जार में नारियल पानी को डाल लें.फिर इसमें 2 चम्मच गुलाब का एसेंस डालकर ब्लेंड कर लें.इसके बाद इसमें 2 चम्मच नींबू का रस, अदरक डालकर दुबारा ब्लेंड कर लें.तैयार है आपका ठंडी ड्रिंक. एक गिलास में क्रशड आइस डाल लें और फिर इसमें तैयार की हुई ड्रिंक को डालें.लेमन स्लाइज़ और मिंट लीव्स के साथ रोज़ कोकोनट मोइतो को सर्व करें.
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