Potato Vs Sweet Potato: ठंड में क्या खाना है फायदेमंद आलू या शकरकंद? यहाँ जाने दोनों के फायदे और इसमें मौजूद पोषक तत्व…

Keshav Joshi09 Dec 2024, 06:53 PM December 9, 2024

Potato Vs Sweet Potato: ठंड में लोग शकरकंद खाना पसंद करते हैं. और आलू तो हर मौसम में ज्यादा मात्रा में खाया ही जाता है. शकरकंद और आलू, दोनों ही एक जैसे दिखते हों, लेकिन स्वाद और फायदे दोनों में अंतर होता है. दोनों ही पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं, लेकिन लोग कंफ्यूज होते हैं, कि किसी खाएं, किसे नहीं. आज हम आपको दोनों मने मैजूद पोषक तत्वों के बारे में बताएँगे और साथ ही यह भी बताएँगे कि किसका सेवन ज़्यादा फायदेमंद है.

ये हैं आलू में मौजूद पोषक तत्व

कैलोरी- 77, शुगर- 0.82 ग्राम, कार्ब्स- 17 ग्राम, फाइबर- 2.2 ग्राम.

आलू के फायदे

इसमें विटामिन सी, पोटेशियम, डाइट फाइबर और रेजिस्टेंस स्टार्च होता है. यह शरीर के लिए फायदेमंद है. इसमें कई तरह के बायोएक्टिव कंपाउंड्स होते हैं, जो इसके छिलके में पाए जाते हैं. आलू में पाए जाने वाले ल्यूटिन के कारण यह आंखों के लिए भी फायदेमंद होता है.

क्यों खाएं आलू?

अगर, आपको मीठे की जगह नमकीन और न्यूट्रल स्वाद पसंद है तो आलू शकरकंद से बेहतर है. अगर, आपको तुरंत एनर्जी चाहिए तो आलू हेल्दी ऑप्शन है. आलू आप सब्जी, पराठे के रूप में भी खा सकते हैं.

ये हैं शकरकंद में मौजूद पोषक तत्व

ये हैं शकरकंद में मौजूद पोषक तत्व- कैलोरी- 86, चीनी- 4.18 ग्राम, कार्ब्स- 20 ग्राम, फाइबर- 3 ग्राम.

शकरकंद के फायदे

इसमें विटामिन ए, विटामिन सी, विटामिन बी6, और फाइबर पाया जाता है. ये सभी शरीर को बेहतर रखने और इम्यून सिस्टम को मजबूत में सहायक हैं. शकरकंद में फाइबर की मात्रा ज्यादा होती है, इसलिए यह पाचन को आलू से बेहतर होता है.

क्यों खाएं शकरकंद?

अगर, आप पोषक तत्वों से भरपूर चीज खाना चाहते हैं तो आलू की जगह शकरकंद बेहतर विकल्प है. अगर, आप विटामिन ए के सेवन को बढ़ाना चाहते हैं तो शकरकंद खाएं. अगर, आपको मीठा खाने की क्रेविंग है तो भी शकरकंद आलू से बेहतर ऑप्शन है.

फैसला आपका है (Potato Vs Sweet Potato)

आलू और शकरकंद दोनों ही शरीर के लिए फायदेमंद है. दोनों के गुण, अपनी जगह शरीर को सेहतमंद रखते हैं. ऐसे में आप अपने टेस्ट और वेनिफिट्स को ध्यान में रखते सही विकल्प का चयन करें.