Veg Thali Cost Jumps: घरेलू शाकाहारी थाली के बढ़े दाम, महज एक महीने में 6 प्रतिशत की उछाल, जानिए एक साल में कितनी महंगी हुई…

Keshav Joshi07 Jan 2025, 11:48 AM January 7, 2025

Veg Thali Cost Jumps: भारत में घरेलू शाकाहारी थाली की कीमत दिसंबर में (सालाना आधार पर) 6 प्रतिशत बढ़कर 31.60 रुपए हो गई. दिसंबर 2023 में शाकाहारी थाली की कीमत 29.70 रुपए थी. पूंजी बाजार कंपनी क्रिसिल ने जारी भोजन थाली लागत के अपने मासिक संकेतक में यह जानकारी दी.

चावल रोटी दर’ रिपोर्ट में कहा कि नवंबर की तुलना में दिसंबर में शाकाहारी थाली की कीमत में 3 प्रतिशत की कमी आई है. नवंबर में शाकाहारी थाली की कीमत 32.70 रुपए थी.

नॉन-वेज थाली 12 प्रतिशत महंगी

नॉन-वेज थाली की कीमत दिसंबर में सालाना आधार पर 12 प्रतिशत बढ़कर 63.30 रुपए हो गई. दिसंबर 2023 में नॉनवेज थाली की कीमत 56.40 रुपए थी.

मासिक आधार पर, नवंबर के मुकाबले दिसंबर में नॉनवेज थाली की कीमत में 3 प्रतिशत की बढ़ोतरी हुई है. नवंबर में नॉनवेज थाली की कीमत सिर्फ 61.50 रुपए थी.

जानिए क्यों बढ़ी वेज थाली की कीमत? (Veg Thali Cost Jumps)

क्रिसिल की रिपोर्ट के मुताबिक, आलू और टमाटर की कीमत बढ़ने की वजह से वेज थाली की कीमत में बढ़ोतरी हुई है. वेज थाली की कीमत में आलू और टमाटर की हिस्सेदारी 24 प्रतिशत है.

सालाना आधार पर आलू की कीमत में 50 प्रतिशत और टमाटर की कीमत में 24 प्रतिशत की बढ़ोतरी हुई है. वहीं, वनस्पति तेल की कीमत में भी सालाना आधार पर 16 प्रतिशत की बढ़ोतरी हुई है. एलपीजी सिलेंडर 11 प्रतिशत सस्ता हुआ है.

चिकन की कीमत बढ़ने से नॉनवेज थाली के दाम बढ़े

दूसरी ओर, नॉनवेज थाली के दाम में यह बढ़ोतरी ब्रॉयलर यानी चिकन के दाम में सालाना आधार पर 20 प्रतिशत की बढ़ोतरी की वजह से हुई है. नॉनवेज थाली की कीमत में ब्रॉयलर की हिस्सेदारी 50 प्रतिशत है.