38th National Games: भारतीय हॉकी टीम के पूर्व गोलकीपर ने की भोजन की तारीफ, बोले- उत्तराखंड में देखने को मिल रही खाने की गुणवत्ता और शुद्धता

safeer04 Feb 2025, 11:51 PM February 4, 2025

38th National Games: हरिद्वार के वंदना कटारिया हॉकी स्टेडियम में मंगलवार को भारतीय हॉकी टीम के पूर्व गोलकीपर और फिल्म “चक दे इंडिया” फेम मीररंजन नेगी 38वें राष्ट्रीय खेल देखने पहुंचे. उन्होंने कहा कि वे नियमित तौर पर बड़े खेल आयोजनों में शामिल होने जाते हैं, लेकिन भोजन की पौष्टिकता के साथ ही शुद्धता और गुणवत्ता की जैसी व्यवस्था उत्तराखंड में देखने को मिल रही है. ऐसा कम ही देखने को मिलता है.

मीररंजन नेगी ने कहा कि भोजन की गुणवत्ता और शुद्धता के लिए खाद्य संरक्षा और औषधि प्रशासन विभाग की जितनी तारीफ की जाए कम है. खिलाड़ियों को यदि पौष्टिक और गुणवत्ता युक्त भोजन न मिले तो उससे उनका प्रदर्शन प्रभावित हो सकता है. इसके लिए खाद्य संरक्षा औप औषधि प्रशासन विभाग, एक-एक भोजन की गुणवत्ता जांचते हुए, नियमित निगरानी कर रहा है.

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नेशनल गेम्स के लिए खाद्य संरक्षा और औषधि प्रशासन विभाग के नोडल अधिकारी गणेश चंद्र कंडवाल ने बताया कि आयोजन के दौरान भोजन की गुणवत्ता, स्वच्छता और पौष्टिकता सुनिश्चित करने के लिए 18 टीमें गठित की गई हैं. खिलाड़ियों के ठहराने वाले होटलों के साथ ही आयोजन स्थल पर मिलने वाले भोजन के लिए भी एसओपी जारी की गई है. इसके साथ ही मोबाइल टीम से भी भोजन की गुणवत्ता पर नजर रखी जा रही है. भोजन में स्थानीय उत्पादों को भी शामिल किया गया है.