Buttermilk Benefits: गर्मियों में छाछ पीना क्यों है जरूरी? आंखों की जलन से लेकर पाचन तक, जानिए इसके चमत्कारी फायदे…

Buttermilk Benefits in Summer: गर्मियों ने दस्तक दे दी है और तापमान हर दिन नया रिकॉर्ड बना रहा है. अप्रैल और मई में गर्मी और अधिक तेज़ होने की संभावना है. ऐसे में ज़रूरी है कि हम अपने खानपान में उन चीज़ों को शामिल करें जो शरीर को अंदर से ठंडक दें और सेहतमंद रखें. इसी कड़ी में छाछ (बटरमिल्क) का सेवन बेहद लाभकारी माना जाता है.

दही को मथकर तैयार की गई छाछ स्वाद में हल्की होती है लेकिन फायदों में भारी. यह न सिर्फ गर्मी में ठंडक देती है, बल्कि कई स्वास्थ्य समस्याओं से भी राहत दिलाती है.

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छाछ के चमत्कारी फायदे (Buttermilk Benefits in Summer)

आंखों को देती है ठंडक: गर्मी के कारण आंखों में जलन की समस्या आम हो जाती है. ऐसे में ठंडी छाछ पीना शरीर को राहत देता है. यदि आंखों में अधिक जलन हो, तो छाछ से छींटे मारने से भी आराम मिलता है. यही उपाय त्वचा की जलन पर भी कारगर होता है.

बेहतर बनाता है पाचन तंत्र: छाछ में मौजूद प्रोबायोटिक्स पाचन क्रिया को मजबूत करते हैं. यह कब्ज, गैस और अपच की समस्या में बेहद लाभकारी है. छाछ में भुना जीरा, अजवाइन या पुदीना मिलाकर पीने से यह और भी प्रभावी हो जाती है, खासकर लीवर और पेट की गर्मी को शांत करने में.

डिहाइड्रेशन से बचाव: गर्मी के दिनों में शरीर में पानी की कमी होना आम बात है. छाछ नमक, पुदीना और थोड़ा नींबू डालकर पीने से डिहाइड्रेशन, दस्त और लू से बचाव होता है.

जोड़ों के दर्द में राहत: जो लोग आर्थराइटिस या जोड़ों के दर्द से परेशान रहते हैं, उनके लिए भोजन के बाद छाछ पीना लाभदायक होता है. यह शरीर को हल्का रखती है और सूजन कम करने में सहायक होती है.

एसिडिटी में राहत: गर्मियों में जरा-सी लापरवाही से एसिडिटी हो सकती है. छाछ में सेंधा नमक, काली मिर्च और जीरा मिलाकर पीने से तुरंत राहत मिलती है. यह पेट को ठंडा रखती है और अम्लता को दूर करती है.

बवासीर के लिए उपयोगी: आयुर्वेद में बवासीर के घरेलू इलाज में छाछ का विशेष उल्लेख है. यह पाचन को ठीक करता है और कब्ज को दूर करता है, जिससे बवासीर की समस्या में आराम मिलता है.

गर्मी के मौसम में छाछ सिर्फ एक पेय नहीं, बल्कि एक प्राकृतिक औषधि है जो शरीर को ठंडक देने के साथ-साथ कई बीमारियों से भी बचाती है. अगर आप अब तक इसे नज़रअंदाज़ कर रहे थे, तो अब समय है इसे अपने डेली डाइट में शामिल करने का.

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