Summer Special, Sattu Ki Chutney Recipe: गर्मियों में सत्तू शरीर को ठंडक देने वाला और पोषण से भरपूर आहार माना जाता है. इसे लोग कई तरीकों से खाते हैं — कोई इसका शरबत बनाकर पीता है, तो कोई सत्तू का पराठा, चीला या अन्य व्यंजन तैयार करता है.
लेकिन आज हम बात कर रहे हैं सत्तू की चटनी की. यह एक अनोखा और स्वादिष्ट विकल्प है, जिसे आप रोटी, पराठा या चावल के साथ खा सकते हैं. तो चलिए जानते हैं सत्तू की चटनी की आसान रेसिपी.
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सामग्री (Summer Special, Sattu Ki Chutney Recipe)
- सत्तू – 3 टेबलस्पून
- हरी मिर्च – 1 (बारीक कटी हुई)
- लहसुन – 2-3 कलियां (कुटी हुई)
- प्याज़ – 1 छोटा (बारीक कटा हुआ)
- नींबू का रस – 1 टेबलस्पून
- हरा धनिया – 1 टेबलस्पून (बारीक कटा हुआ)
- नमक – स्वादानुसार
- पानी – आवश्यकतानुसार
विधि (Summer Special, Sattu Ki Chutney Recipe)
- सबसे पहले एक बाउल में सत्तू लें. उसमें प्याज़, हरी मिर्च, लहसुन और हरा धनिया डालें.
- अब नींबू का रस और नमक मिलाएं. जरूरत के अनुसार थोड़ा-थोड़ा पानी डालते हुए इसे चटनी जैसी पेस्ट में बदल लें.
- सभी चीज़ों को अच्छी तरह मिलाएं और तुरंत परोसें.
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