World Noodles Day 2025 : आज है वर्ल्ड नूडल डे, जानें क्यों हैं दुनियाभर के फेमस नूडल्स और इसके खास स्वाद …

Trisha Agrawal06 Oct 2025, 12:49 PM October 6, 2025

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नूडल्स एक ऐसा फूड है जो दुनियाभर में अपने स्वाद, वेरायटी और झटपट तैयार होने की वजह से बेहद पॉपुलर है. बच्चे बड़े सभी को बहुत जायदा पसंद आने वाला ये फूड आइटम जल्दी तो बनता ही है साथ ही इसमें आप कई तरह के नए नए एक्सपेरिमेंट और इसका अलग अलग स्वाद ले सकते हैं.

हर साल 6 अक्टूबर को नूडल्स की लोकप्रियता और उसकी विविधता को सेलिब्रेट करने के लिए World Noodles Day मनाया जाता है. यानी की आज यह दिन दुनिया भर के खाने के शौकीनों को नूडल्स के ज़ायके में खो जाने का मौका देता है. इस मौके पर आइए जानते हैं, दुनियाभर के 5 सबसे मशहूर और लाजवाब नूडल डिशेज के बारे में, जिनका स्वाद हर फूड लवर को एक बार जरूर चखना चाहिए.

रामेन (Ramen) – जापान

खासियत-ये एक जापानी नूडल सूप है जो आमतौर पर वेजीटेबल्स, मीट, बॉइल्ड एग और फ्लेवरफुल ब्रॉथ के साथ तैयार होता है.
स्वाद में-गरमा-गरम, उमामी से भरपूर और हर बाइट में दिल को छू जाने वाला.
फेमस वर्जन-टोंकोत्सु, मिसो, शोयू और शिओ रामेन.

स्पेगेटी (Spaghetti) – इटली

खासियत- गेहूं से बनी लंबी और पतली नूडल्स, जिसे पास्ता सॉस (जैसे कि टोमैटो, मीट या क्रीम बेस) के साथ मिलाकर सर्व किया जाता है.
स्वाद में- हल्का, टेन्ज़ी और परफेक्टली बैलेंस्ड.
फेमस वर्जन- स्पेगेटी बोलोग्नीज, स्पेगेटी एग्लियो ओलियो.

चाउमीन (Chow Mein) – चीन

खासियत-यह स्टर-फ्राइड नूडल्स होती हैं, जिन्हें सब्जियों, मीट, सॉया सॉस और विभिन्न एशियन फ्लेवर्स के साथ ताजा-ताजा पकाया जाता है.
स्वाद में- हल्की चटपटी, करारी और खुशबूदार.
फेमस वर्जन- चिकन चाउमीन, वेज हक्का नूडल्स.

फो (Pho) – वियतनाम

खासियत- चावल की नूडल्स से बनी यह एक स्वादिष्ट सूप डिश है, जिसमें बीफ या चिकन और ढेर सारी हर्ब्स होती हैं.
स्वाद में- हल्का, हीलिंग और खुशबूदार.
खास चीज- इसमें इस्तेमाल होने वाले मसाले जैसे दालचीनी, लौंग और स्टार ऐनिस इसे अनोखा बनाते हैं.

पद थाई (Pad Thai) – थाईलैंड

खासियत- चावल की नूडल्स को मूंगफली, अंडे, टोफू, झींगा या चिकन, टैमरिंड सॉस और सब्जियों के साथ तला जाता है.
स्वाद में- मीठा, खट्टा, नमकीन और थोड़ा तीखा – एकदम बैलेंस.
खास चीज- ऊपर से नींबू और क्रंची मूंगफली का टच.