Home Remedies to Prevent Gas from Peas: सर्दियों में मटर स्वादिष्ट होने के साथ-साथ सेहत के लिए भी बहुत फायदेमंद होती है, लेकिन कुछ लोगों को इसे खाने के बाद गैस, पेट फूलना या भारीपन महसूस हो सकता है. अगर मटर सही तरीके से खाई जाए, तो इस समस्या से काफी हद तक बचा जा सकता है. आइए जानते हैं मटर खाने के सही तरीके, जिससे गैस न बने.
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मटर को अच्छी तरह पकाकर खाएं: कच्ची या अधपकी मटर पचाने में मुश्किल होती है. इसे अच्छी तरह उबालकर या सब्जी बनाकर ही खाएं.
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मसालों का सही इस्तेमाल करें: मटर की सब्जी में जीरा, हींग, अजवाइन और अदरक जैसे पाचन बढ़ाने वाले मसाले डालें. ये गैस बनने से रोकते हैं.
मटर को भिगोकर इस्तेमाल करें: अगर आप सूखी मटर या मटर दाल खा रहे हैं, तो उसे 6 से 8 घंटे पानी में भिगोकर रखें. इससे गैस की समस्या कम होती है.
सीमित मात्रा में खाएं: एक बार में बहुत ज्यादा मटर खाने से पेट में गैस बन सकती है. हमेशा संतुलित मात्रा में ही मटर खाएं.
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मटर को अन्य सब्जियों के साथ मिलाकर खाएं: मटर को लौकी, गाजर, पालक या तोरी जैसी हल्की सब्जियों के साथ मिलाकर खाने से पाचन आसान होता है.
रात में मटर खाने से बचें: रात के समय पाचन प्रक्रिया धीमी होती है, इसलिए मटर को दिन या दोपहर के भोजन में शामिल करना बेहतर होता है.
खाने के बाद गुनगुना पानी पिएं: मटर खाने के बाद थोड़ा गुनगुना पानी पीने से पाचन बेहतर रहता है और गैस की समस्या नहीं होती.
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