शब्बीर अहमद, भोपाल। मध्य प्रदेश में अब मछली के व्यंजन को भी बढ़ावा देने के लिए सरकार ने एक पहल शुरु की है. प्रदेश के चार जिलों में मछलियों के व्यंजन को लेकर रेस्टोरेंट खोले जाएंगे. जिसकी घोषणा जल संसाधन एवं मत्स्य विकास, मछुआ कल्याण मंत्री तुलसी सिलावट ने कर दी है.
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दरअसल मंत्री तुलसी सिलावट और प्रभुराम चौधरी आज शनिवार को राष्ट्रीय मछुआरा दिवस के मौके पर राजधानी में भदभदा स्थित मत्स्य प्रशिक्षण केंद्र का उद्घाटन करने पहुंचे थे. जहां मंत्री सिलावट ने प्रदेश के भोपाल, इंदौर, जबलपुर और ग्वालियर में मछली व्यंजन के रेस्टोरेंट खोलने की बात कही. इतना ही नहीं, इन व्यंजनों को लोगों तक पहुंचाने का काम विभाग करेगा.
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मंत्री तुलसी सिलावट ने कहा कि मछली उत्पादन करने वाली समितियों कोे लोन, सब्सिडी भी दी जाएगी. प्रदेश में अब उच्च तकनीकि से मछली उत्पादन किया जाएगा. उन्होंने कहा कि मछली उत्पादकों को साढ़े 8 करोड़ की प्रोत्साहन राशि भी दी जाएगी.
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