VIDEO : Shilpa Shetty से सिखें कैसे बनाएं हेल्दी कॉर्न पुलाव रेसिपी, घर में आप भी कर सकते हैं ट्राई

Trisha Agrawal06 Aug 2021, 04:21 PM

दिल्ली. खाने में पुलाव तो सभी को खूब पसंद आता है. चावल का हेल्दी ऑप्शन पुलाव है. पुलाव बनाना भी बेहद आसान होता है. आप इसमें अपने मन और सेहत को ध्यान में रखते हुए सब्जियों का प्रयोग कर सकते हैं. अच्छी सब्जियों के कारण पुलाव बच्चों का ऑल टाइम फेवरेट होता है. कई लोग पुलाव में कॉर्न भी डालते हैं, जो खाने में बहुत अच्छा होता है. कॉर्न पुलाव खाने में भी बेहद स्वादिष्ट होता है.

ऐसे में आज हम आपको Shilpa Shetty की मां की सीक्रेट रेसिपी बता रहे हैं. शिल्पा शेट्टी के घर में कॉर्न पुलाव सबसे ज्यादा पसंद किया जाता है. खासतौर से उनके बेटे विवान को कॉर्न पुलाव बहुत पसंद हैं. आप भी ये रेसिपी अपने घर पर भी ट्राई कर सकते हैं. तो चलिए आपको भी बताते हैं Shilpa Shetty की मां की सीक्रेट रेसिपी कॉर्न पुलाव को बनाने का सिंपल तरीका.

हेल्दी कॉर्न पुलाव रेसिपी

सबसे पहले गैस ऑन करके कुकर को मीडियम फ्लेम पर रख दें.
अब इसमें 2 टी स्पून वेजिटेबल ऑयल और 1-2 चम्मच घी डालें.
सबसे पहले खड़े मसाले डालें, जिसमें 2 तेजपत्ता, 2 स्टार अनीस, 2 बड़ी इलाइची, थोड़ी जावित्री, दालचीनी का एक टुकड़ा.
अब इसमें 1 कटा हुआ प्याज डालें, प्याज को ब्राउन होने तक फ्राई करें.
अब आप इसमें मसाले डालें, जिसमें 1 ½ स्पून जीरा पाउडर, 1 ½ स्पून धनिया पाउडर, 1 स्पून लाल मिर्च पाउडर डालकर मिक्स करें.

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इसमें 1 ½ स्पून गरम मसाला पाउडर, 3-4 लौंग और 5-6 काली मिर्च डालें.
अब इसमें करीब आधा कप ताजा कॉर्न डालें और चलाएं.
थोड़ा पानी डालें ताकि मसाले चिपकें नहीं.
अब इसमें भीगे हुए चावल डालें और चावल से दोगुना पानी डालकर रख दें.
आप इसे मीडियम फ्लेम पर 2-3 सीटी आने तक पकाएंगे, यानि करीब 15 मिनट.
आपका वेज कॉर्न पुलाव तैयार है आप इसे गर्मागरम खाएं.
बच्चे और बड़ों सभी को ये हेल्दी कॉर्न पुलाव पसंद आएगा.

हेल्दी कॉर्न पुलाव रेसिपी

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