आप समोसे में आलू खोजते रहिए औऱ ये देश मना रहा है ‘नेशनल समोसा वीक’

दिल्ली. समोसा किसी सुपरस्टार से कम नहीं है. इसके करोड़ों चाहने वाले हैं. चटनी वाला समोसा या फिर बिना चटनी वाला कैसा भी हो. समोसे के आशिक इसके लिए कुछ भी कर गुजरने को तैय्यार रहते हैं.
हम सिर्फ समोसे में आलू खोजते रहे और इंग्लैंड के लीसेस्टर में नेशनल समोसा वीक मनाया जा रहा है. इसका मकसद इस खास पकवान या कह लें कि पकवानों के राजा को सम्मान देना और इसका प्रचार-प्रसार करना है.

नेशनल समोसा वीक को लीसेस्टर करी अवार्ड्स की तरफ से आयोजित किया जा रहा है. जिसमें देश के कई हिस्सों औऱ लीसेस्टर के कई होटल, रेस्टोरेंट और आफिसेस में इस डिश के बारे में लोगों को बताया जा रहा है. साथ ही लोगों को समोसा भी बनाकर खिलाया जा रहा है.
दरअसल यूरोप के लोग बेहद चुनिंदा किस्म के स्पाइसी खाने के शौकीन होते हैं. इसलिए समोसा को प्रमोट करने वाले ग्रुप का मानना है कि अगर एक बार यूरोप औऱ इंग्लैंड के लोगों की जबान पर समोसे का स्वाद चढ़ गया तो उतरना मुश्किल हो जाएगा.

इसी मकसद से 9 अप्रैल से 13 अप्रैल तक इंग्लैंड में एक हफ्ते का नेशनल समोसा वीक प्रोग्राम आयोजित किया गया. इस वीक में लोगों को गर्मागरम चाय के साथ लजीज समोसा खाने को दिया जा रहा है. इतना ही नहीं होटल, रेस्टोरेंट्स में समोसा बनाने की विधि भी बताई जा रही है. इस कार्यक्रम को आयोजित करने वाली संस्था लीसेस्टर करी अवार्ड्स के फाउंडर रोमिल गुलजार कहना है कि हम इसके जरिए लोगों को समोसे की खूबियों और स्वाद से परिचित कराना चाहते हैं.