खट्टा खट्टा आंवला हमारी बॉडी के लिए बहुत ही ज्यादा फायदेमंद है. इसमें ऐसे ऐसे चमत्कारी गुण छिपे हैं जो Body की बहुत सी प्रॉब्लम को ठीक कर देते हैं म और अब तो आँवला का सीज़न भी शुरू हो गया है. Market में ठेलो में आपको ताजे ताजे, बड़े बड़े आँवले सजे दिख ही रहे होंगे तो जब भी market जाएं तो गुणों की खान कहे जाने वाला आँवला खरीद लें और इसका सेवन शुरू कर दें.
साल भर के लिए कर लें प्रिजर्व
चूंकि आँवला इन्ही मौसम में अच्छा मिलता है, पर हमें साल भर इसका सेवन करना चाहिए. इसके लिए आप आँवला खरीद कर साल भर के लिएप्रिजर्व करके रखें. आँवले को किस करके इसमें नमक मिला कर अच्छे से धूप में सूखा लें और फिर इसे box में रख लें. इसके अलावा आप घर पर ही आँवले का अचार, मुरब्बा भी बना सकते हैं और इसका सेवन कर सकते हैं.
आंवले के हैं ढेरों फ़ायदे
1- विटामिन c से भरपूर आँवला इम्युनिटी को boost करके सामान्य बीमारियों से लड़ने में मदद करता है.
2- आंखों के लिए आँवले का सेवन बहुत अच्छा माना जाता है. आँवला खाने से आंखों की रोशनी बेहतर होती है. जिन्हें चश्मा लगा है उन्हें तो जरूर से आँवला खाना चाहिए.
3- Skin Glow करने में भी आँवला Helpfull है.
4-बालो के लिए भी आँवला बहुत हैल्थी होता है. बालो को मजबूत तो बनाता ही है साथ ही hair ग्रोथ के लिए भी बहुत अच्छा है.
5-आँवला खाने से मोटापा भी कम होता है. ये body में bed कोलेस्ट्रॉल को कम करता है और good कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाने में मदद करता है.