आजकल सुबह के नास्ते में फेवरेट बन गया है सिंधी डिश दाल-पकवान, जानिए कैसे बनाते हैं इसे …

Trisha Agrawal14 Feb 2023, 12:59 PM

लोगों के सुबह के नास्ते का मेन्यू धीरे-धीरे चेंज हो गया है. तरह-तरह की डिश को लोग ट्राई कर रहे हैं. जो उन्हें काफी पसंद भी आ रही है. ऐसी ही एक लोकप्रिय डिश है दाल-पकवान. सिंधी लोगों के ब्रेकफास्ट में पारंपरिक तौर पर खाई जाने वाले दाल-पकवान को आसान तरीके से घर पर भी तैयार किया जा सकता है. इसे आप 15 मिनट में तैयार कर सकते हैं. बस आपको नीचे बताए गए स्टेप्स को फॉलो करना होगा. Read More – Aamir Khan के साथ काम कर चुकीं इस एक्ट्रेस का हुआ निधन, इस फिल्म निर्माता की थीं बहन …

दाल बनाने का तरीका

सबसे पहले चने की दाल को एक घंटे के लिए भिगोकर रख दें और फिर कुकर में 1 बाउल पानी, हरी मिर्च डालकर 2 सिटी आने तक पका लें. कुकर को खोलकर नमक डालकर 5 मिनट तक पकने दें. दूसरी तरफ आप एक पैन में 1 चम्मच तेल डालें और गर्म होने के बाद जीरा, लाल मिर्च का तड़का लगा लें. 2 मिनट तक दाल को पका लें और बाद में हरा धनिया डालकर रख दें. Read More – वैलेंटाइन डे : वॉट्सएप के इन खास स्टिकर्स से करें अपने प्यार का इजहार…

पकवान ऐसे बनाएं

नमक अजवाइन मिलाकर मैदा और सूजी का आटा गूंथ लें. थोड़ी देर बाद आटे की छोटी-छोटी लोइयां बनाकर गोल पूरी बना लें. इन पूरी को चाकू की सहायता से हलके छेर कर दे. जिससे ये तल में तलते समय फूले नहीं. गरमा-गरम दाल पकवान को नींबू और प्याज डालकर सर्व करें.