Delhi News: नई दिल्ली. टमाटर सहित सभी सब्जियों की बढ़ती कीमतों को देखते हुए प्याज की कीमतों पर नियंत्रण पाने के लिए केंद्र सरकार ने तैयारी पहले ही शुरू कर दी है. सरकार ने चालू वित्त वर्ष में बफर स्टॉक (सुरक्षित भंडार) के रूप में 20% ज्यादा प्याज खरीदा है.
सरकार ने बफर स्टॉक के लिए 3 लाख टन प्याज की खरीदारी की है और इसे अधिक समय तक सुरक्षित रखने के लिए भाभा परमाणु अनुसंधान केंद्र (बार्क) के साथ प्याज के विकिरण का परीक्षण भी किया जा रहा है. उपभोक्ता मामलों के सचिव रोहित कुमार सिंह ने रविवार को कहा कि वित्त वर्ष 2022-23 में सरकार ने बफर स्टॉक के लिए 2.51 लाख टन प्याज रखा था.
कम आपूर्ति वाले मौसम में प्याज की कीमतें बढ़ जाती हैं तो भाव को काबू में रखने के लिए मूल्य स्थिरीकरण कोष के तहत बफर स्टॉक में प्याज रखा जाता है. इसे सरकार कम मूल्य पर बाजार में बेचती है. बफर स्टॉक के लिए जो प्याज खरीदा गया है, वह हाल ही में समाप्त हुए रबी सीजन का है.