स्वाद बढ़ाने के साथ सेहत का भी ‘मास्टर’ है करी पत्ता, गर्भवती महिलाओं के लिए है काफी फायदेमंद …

Trisha Agrawal01 Oct 2022, 08:30 AM

करी पत्ते (मीठी नीम) के बगैर सांभर, कढ़ी और पोहा सब बेस्वाद हैं. बस 5 से 7 पत्ते और मानो जैसे खाने में जादू हो गया. छोंक लगते ही खुशबू पूरे घर में बिखर जाती है. करी पत्ते का कमाल खाने में ऐसा होता है कि खाना खाने वाले अंगुलियां चाटते रह जाते हैं. इसके बारे में हर एक गृहणी जानती है, लेकिन क्या आप जानते हैं कि करी पत्ता स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद हैं.

करी पत्ता खून में ग्लूकोज की मात्रा को संतुलित करता है और पाचन तंत्र को मजबूत बनाए रखता है और शारीरिक समस्याओं में राहत देता है. हां, एक और बात कि यह भारत में पाई जाने वाली जड़ी-बूटियों में से एक है. तो इसे आप किसी भी रूप में इस्तेमाल कर सकते हैं.

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डायबिटीज मारीज के लिए रामबाण हैं करी पत्ता

अगर आप डाइबिटीज से पीड़ित हैं और करी पत्ता नियमित रूप से खाते हैं, तो इससे ब्लड में शुगर का स्तर काफी हद तक संतुलित रहता है. ऐसा इसलिए, क्योंकि इसमें एंटीऑक्सीडेंट्स पाया जाता है, जो की स्टार्च को ग्लूकोज में बदलने से रोकते हैं और डायबिटीज कंट्रोल में सहायक है.

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प्रेग्नेंट वीमेन के लिए है फायदेमंद

गर्भावस्था के दौरान जी मचलाना, बेचैनी और उल्टी आने की बातें कॉमन हैं. खाने में करी पत्ते के इस्तेमाल से यह पाचन तंत्र में पाचक रसों के स्राव को बढ़ाती है. इससे सभी प्रॉब्लम सॉल्व हो जाती हैं. साथ ही डायरिया और अपच में राहत देता है.