Lahsun Khane ke Fayde: ठंड में मौसम में इस तरह से करें लहसुन का सेवन, इम्यूनिटी होगी स्ट्रॉंग तेज ठंड में भी नहीं पड़ेंगे बीमार…

Keshav Joshi09 Dec 2024, 06:08 PM December 9, 2024

Lahsun Khane ke Fayde: मौसम लगातार ठंडा होता जा रहा है. आने वाले दिनों में तापमान में और गिरावट आएगी. इसके साथ ही बीमारियों का खतरा बढ़ेगा, क्योंकि सर्दी में इम्यूनिटी कमजोर होती है. इसके चलते व्यक्ति बार-बार संक्रमित होते हैं. ऐसे में बड़ी आसानी से उपलब्ध लहसुन, संक्रमण से लड़ने में बेहद ही कारगर है.

डॉक्टर भी कहते हैं कि रोजाना एक या फिर दो लहसुन कलियों को खाएं. अगर, आप कच्चा लहसुन नहीं चबा सकते तो इसे डाइट में शामिल करें. आज इस आर्टिकल में लहसून को टाइड में शामिल करने के इंटरेस्टिंग तरीकों के बारे में जानेंगे. साथ ही इसके फायदे भी.

ठंड में लहसुन खाने के फायदे (Lahsun Khane ke Fayde)

इम्युनिटी बूस्ट

लहसुन में आर्जिनिन, ओलिगोसेकेराइड, सेलेनियम और फ्लेवोनोइड जैसे पोषक तत्व भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं, जो संक्रमण से लड़ने में सहायक होते हैं. या यूं कहें कि ये पोषक तत्व इम्यूनिटी बूस्टर साबित होते हैं.

श्वसन संक्रमण से करता है बचाव

लहसुन में एंटीबैक्टीरियल गुण होता है, जो श्वसन संक्रमण (नोजल इंफेक्शन) से लड़ने और खांसी को कम करने में मदद करता है. यानी वायरस एवं बैक्टीरिया के प्रकोप को कम करता है.

ब्लड प्रेशर को करता है कंट्रोल

ठंड के मौसम में लहसुन का सेवन हार्ट को स्ट्रांग करता है. अमूमन सर्दी में ब्लड प्रेशर बढ़ जाता है, ऐसे में लहसुन में मौजूद एलिसिन ब्लड प्रेशर को सामान्य रहने में मददगार होता है. इसके सेवन से हार्ट डिसीजेज का रिस्क कम हो जाता है. दरअसल, लहसुन में एंटीऑक्सीडेंट गुण होता है, जो ब्लड वेसल्स को हेल्दी रखता है.

जोड़ों के दर्द में देता है राहत

लहसून में मौजूद सल्फर कंपाउंड जोड़ों के दर्द में राहत देते हैं. इसका नियमित सेवन गठिया के मरीजों के लिए फायदेमंद होता है. बुजुर्गों को और जिन्हें जोड़ों में दर्द हैं, उन्हें रोजाना लहसून खाना चाहिए. जिन लोगों को हाई ब्लड प्रेशर और हेड ईक (सिरदर्द) होता है, उन्हें भी लहसून खाना चाहिए.

लहसून खाने के 5 रोचक तरीके (Lahsun Khane ke Fayde)

1- लहसुन की एक कली को कुचलकर या बारीक करके सलाद,ड्रेसिंग, डिप या मसले हुए आलू में मिक्स करें.

2- लहसुन की एक फली को कुचल कर पानी में उबालें. उसमें दालचीनी, शहद और नींबू का रस डालकर एंजॉय करें. इसे चाय में भी कुचलकर डाल सकते हैं.

3- रोस्टेड घी गार्लिक- लहसुन कली को घी में रोस्ट करके पकाएं. हल्की काली मिर्च और नमक डालकर इसे चबाएं. आप इसे ब्रेड, रोटी, राइस के साथ भी ले सकते हैं.

4- लहसुन की कलियों को तोड़कर ऑलिव ऑयल या किसी दूसरे कुकिंग या सलाद ड्रेसिंग ऑयल में ऐड करें

5- एक कली को 3 से 4 टुकड़ों में काटें. एक चम्मच में लें, फिर शहद डालें. दो मिनट बाद खाएं, तीखा नहीं लगेगा.