Benefits of Roasted Guava in Winter: ठंड के मौसम में भुना हुआ अमरूद सिर्फ स्वादिष्ट ही नहीं होता, बल्कि सेहत के लिए एक बेहतरीन विंटर सुपरफूड माना जाता है. आग पर भूनने से इसका स्वाद और खुशबू दोनों बढ़ जाती हैं, साथ ही इसका पोषण मूल्य भी शरीर को कई तरह से फायदा पहुंचाता है. आज हम आपको बताएंगे कि सर्दियों में भुना हुआ अमरूद खाने से क्या-क्या लाभ मिलते है.
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इम्यूनिटी को मजबूत करता है
अमरूद विटामिन C का बहुत अच्छा स्रोत है. सर्दियों में संक्रमण, सर्दी-खांसी और वायरल का खतरा बढ़ जाता है. ऐसे में यह शरीर की प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाकर बीमारियों से बचाने में मदद करता है.
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पाचन को बेहतर बनाता है
भुना हुआ अमरूद फाइबर से भरपूर होता है. यह पाचन को मजबूत करता है, कब्ज से राहत देता है और पेट को हल्का रखता है. भूनने से इसका फाइबर पचने में और भी आसान हो जाता है.
वजन घटाने में मददगार
अमरूद कैलोरी में कम, लेकिन फाइबर और पोषक तत्वों से भरपूर होता है. इसे खाने से पेट देर तक भरा रहता है, जिससे बार-बार भूख नहीं लगती और वजन नियंत्रण में मदद मिलती है.
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खून में शुगर को नियंत्रित रखने में मदद
अमरूद का ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है. भुना हुआ अमरूद डायबिटीज के मरीजों के लिए भी संतुलित मात्रा में अच्छा विकल्प हो सकता है, क्योंकि यह धीरे-धीरे ऊर्जा रिलीज करता है.
त्वचा को देता है नेचुरल ग्लो
सर्दियों में त्वचा रूखी और बेजान हो जाती है. अमरूद में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट, विटामिन C और लाइकोपीन त्वचा को अंदर से पोषण देते हैं और नेचुरल ग्लो बनाए रखते हैं.
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गले के लिए सुकूनदायक
कई लोगों को कच्चे अमरूद से गले में खराश हो सकती है, लेकिन भुना हुआ अमरूद गले को नरम रखता है और दर्द या जलन की समस्या को कम कर सकता है.
एनर्जी देता है और शरीर को गर्म रखता है
भुना हुआ अमरूद हल्की गर्माहट देता है और इसमें मौजूद विटामिन्स व मिनरल्स शरीर को तुरंत ऊर्जा प्रदान करते हैं. यह सर्दियों में सुस्ती और कमजोर मेटाबॉलिज्म से निपटने में मदद करता है.
इसे ऐसे खाएं
अमरूद को तवे या कोयले की आंच पर भून लें. हल्का गर्म रहने पर इसमें काला नमक, लाल मिर्च या चाट मसाला डालकर खाएं. दिन में एक मध्यम आकार का भुना अमरूद खाना पर्याप्त होता है.
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