त्योहारी सीजन में मिलावट के खिलाफ बड़ी कार्रवाई, MP में यहां भारी मात्रा में नकली घी-पनीर जब्त    

मनोज उपाध्याय, मुरैना। मिलावटी घी और पनीर वालों के खिलाफ खाद्य विभाग ने बड़ी कार्रवाई की है। सूचना पर खाद्य विभाग और पुलिस ने प्रेमनगर में संयुक्त रूप से छापामार कार्रवाई की। इस दौरान 350 किलो घी और 70 किलो पनीर के साथ 250 लीटर सपरेटा का दूध, 20 किलो रिफाइंड ऑयल व 10 किलो वनस्पति जब्त किया है। पुलिस मिलावटखोर पर एफआईआर दर्ज करने की कार्रवाई कर रही है।

खाद्य सुरक्षा विभाग और पुलिस टीम ने मंगलवार की दोपहर जौरा रोड के प्रेमनगर में मिलावटी मावा और घी बनाने का प्लांट पकड़ा है। यहां भारी मात्रा में मिलावटी घी और पनीर विभाग ने पकड़ा। इसके अलावा मिलावट में इस्तेमाल होने वाला रिफाइंड ऑयल और वनस्पति भी मिला है।

खाद्य सुरक्षा अधिकारी धर्मेन्द्र कुमार जैन और सिविल लाइन एसआई सपना जैन की अगुआई में टीम शहर के वार्ड नंबर-47 स्थित प्रेमनगर में सुमन डेयरी पर छापा मारने पहुंची। सुमन डेयरी मैन रोड पर एक छोटी सी दुकान में चल रही थी। यहां से 50 मीटर दूर डेयरी संचालक मानसिंह का बेटा टीकाराम सुमन के घर में मिलावटी पनीर, घी बनाने का प्लांट चला रहा था। यहां दूध की क्रीम निकालकर सपरेटा दूध में वनस्पति और रिफाइंड ऑयल मिलाकर घी बन रहा था। मौके पर 350 किलो बना हुआ घी बरामद हुआ। इसके अलावा सपरेटा दूध में रिफाइंड ऑयल मिलाकर पनीर बनाने की भट्टी भी जलती मिली।

प्लांट संचालक के खिलाफ विभाग दर्ज कराई जाएगी एफआईआर

खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम को प्लांट से 70 किलो पनीर, 250 लीटर सपरेटा दूध, 20 किलो रिफाइंड ऑयल और 10 किलो वनस्पति मिला। खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने सैंपल लेकर मिलावटखोर मानसिंह सुमन के खिलाफ एफआईआर कराने की तैयारी कर रही है।

सपरेटा दूध से बनाई जा रही थी पनीर

खाद्य सुरक्षा अधिकारी धर्मेंद्र जैन ने कहा कि विभाग और पुलिस ने संयुक्त कार्रवाई की है। प्लांट में रिफाइंड व वनस्पति मिलाकर सपरेटा दूध से पनीर बनाई जाती थी। घी भी वनस्पति से बनाया जा रहा था। हमने घी, पनीर, दूध, वनस्पति, रिफाइंड ऑयल के सेंपल लिए हैं। पनीर को नष्ट कराकर सुमन डेयरी के संचालक मानसिंह सुमन पर एफआईआर कराई जाएगी।