Makhana Bihar : बिहार का मखाना दुनियाभर में मशहूर, कौन सा देश है सबसे बड़ा खरीदार, जानें किन-किन देशों में है डिमांड?

amit mishra24 Apr 2025, 01:32 PM April 24, 2025

Bihar Darbhanga Famous Makhana पटना। दुनिया भर में हर कोने-कोने से सबसे ज्यादा डिमांड अगर किसी चीज की होती है तो वह है ड्राई फ्रूट। ड्राई फ्रूट में मखाना का भी नाम शामिल है और स्पेशल रेसिपी से लेकर व्रत में भी सबसे ज्यादा इस्तेमाल होने वाला ड्राई फ्रूट अगर कोई है तो मखाना है। सबसे पहले मखानों की खूबियों की बात कर लेते हैं। सफेद रंग के मखाने न केवल एनर्जी लेवल को बूस्ट करते हैं बल्कि शरीर में गर्मी पैदा कर ठंड से निपटने की ताकत भी देते हैं। मखानों के सेवन से हड्डियां मजबूत होती हैं और मांसपेशियों को ताकत मिलती है।

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90 फ़ीसदी मखाना भारत में

भारत में सबसे ज्यादा मखाना कहां होता है इसकी जानकारी आज हम आप को दे रहे हैं। भारत का बिहार एक राज्य ऐसा है जहां सबसे ज्यादा मखाने की खेती होती है। बताया जाता है कि बिहार के दरभंगा , मधुबनी और आसपास के जिलों में मखाना की खेती होती है और दुनिया भर में 90 फ़ीसदी मखाना भारत में ही पैदा होता है। बिहार के साथ-साथ मखाना पश्चिम बंगाल और असम में भी होता है यहां से मखाने को विदेशों तक भेजा जाता है और यहां पर काफी महंगा बिकता है।

50 हजार किसान मखाने की खेती से जुड़ें…

बिहार में फिलहाल लगभग 35 हजार हेक्टेयर में मखाने की खेती होती है. 25 हजार किसान इससे जुड़े हुए हैं। नीतीश सरकार का कहना है कि हमारा लक्ष्य है कि अगले दो-तीन साल में 50-60 हजार हेक्टेयर में इसकी खेती हो और 50 हजार किसान मखाने की खेती से जुड़े।

यहां होती है खेती…

बिहार के उत्तरी और पूर्वी बिहार में मखाना की खेती की जाती है. इसमें मधुबनी, दरभंगा, पूर्णिया, कटिहार, सहरसा, मधेपुरा, सुपौल, अररिया, सीतामढ़ी और किशनगंज जिले में मखाना की खेती होती है।

बिहार के मखाने की डिमांड इन देशों में

मखाने की डिमांड भारत ही नहीं बल्कि विदेशों में भी है। बिहार का मखाना अमेरिका, कनाडा, ब्रिटेन, यूएई, ऑस्ट्रेलिया, बांग्लादेश, नेपाल, मालदीव में निर्यात किया जाता है। बिहार के मखाने का सबसे बड़ा खरीदार अमेरिका है।

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