Blueberry Farming: ऑन डिमांड फसल बन चुकी है अमेरिकन ब्लूबेरी, भारत में 42 डिग्री पर भी की जा सकती है इसकी खेती

Blueberry Farming: ब्लूबेरी को आपने ज्यादातर स्वादिष्ट व्यंजनों में गार्निश के लिए इस्तेमाल होते देखा होगा. लेकिन आपको बता दें कि ये सिर्फ गार्निशिंग के लिए ही नहीं बल्कि सेहत के लिए बहुत ही गुणकारी माना जाता है. ब्लूबेरी में एंटी-ऑक्सीडेंट की भरपूर मात्रा पाई जाती है. किसी का नतीजा है कि आज अमेरिकन ब्लूबेरी (American Blueberry) ऑन डिमांड है चाहे वह पिज़्ज़ा हो या कोई और प्रोडक्ट उसमें आपको ब्लूबेरी फ्लेवर में नहीं जाएगा.

देश के कई इलाकों के किसान अब अमेरिकन ब्लूबेरी की खेती कर रहे हैं. अगर कोई किसान ₹1000 किलो के हिसाब से अमेरिकन ब्लूबेरी की बिक्री करता है तो इस खेती से शानदार कमाई हो सकती है. महाराष्ट्र के महाबलेश्वर के पंचगनी में एक किसान ने अमेरिकन ब्लूबेरी की खेती शुरू कर दी है. उन्होंने कहा है कि अमेरिकन ब्लूबेरी की खेती से उनकी कमाई करोड़ों में हो रही है. दूसरे किसानों को अमेरिकन ब्लूबेरी (American Blueberry) की खेती के टिप्स देने से पहले पंचगनी के इस किसान ने खुद खेती करने का फैसला किया है.

सुपरफूड है ब्लूबेरी (Blueberry Farming)

अमेरिकन ब्लूबेरी (American Blueberry) के फल को सुपरफूड माना जाता है. दुनिया भर में यह काफी लोकप्रिय हुआ है और भारत में अमेरिका से ब्लूबेरी आयात किया जाता है. पिछले करीब 10 साल से करवत ब्लूबेरी की खेती का अध्ययन कर रहे हैं. करवत ने पाया कि ब्लूबेरी उगाना बहुत मुश्किल नहीं है. मुख्य रूप से उत्तरी अमेरिका में उगाई जाने वाली ब्लूबेरी अब भारत में भी उगाई जा सकती है. करीब 4 साल पहले करवत ने ब्लूबेरी की खेती शुरू की थी. पंचगनी में 3.5 एकड़ के फार्म में करवत ने कई तरह की खेती को प्रयोग के तौर पर शुरू किया है. उन्होंने एक ग्रीनहाउस बनाकर पहाड़ी पर मौजूद खेत को उपजाऊ बना दिया है.

42 डिग्री में भी खेती

भारत में ब्लूबेरी 42 डिग्री के तापमान में ब्लूबेरी की कई वेराइटी की खेती की जा सकती है. तीन साल से ब्लूबेरी की फसल ले रहे करवत ने देश के अन्य किसानों को भी ब्लूबेरी की खेती करने के लिए प्रोत्साहित किया है. ब्लूबेरी एक सुपर फूड है और एक बार प्लांट लगाने के बाद यह पौधा 10 साल तक फल देता है. पोषण से भरपूर ब्लूबेरी की खेती से किसान अच्छी कमाई कर सकते हैं.

इससे शुरू होगा आपका मुनाफा

एक एकड़ में ब्लूबेरी के 3000 प्लांट लगते है. अगर 4 साल की खेती की बात करें तो प्रति पौधा 2 किलो तक ब्लूबेरी का फल लिया जा सकता है. 6000 किलो ब्लू बेरी के लिए 1000 रुपए प्रति किलो का भाव मिल सकता है. इस हिसाब से आप साल में 60 लाख की कमाई कर सकते हैं. ब्लूबेरी के एक पौधे से पांचवें साल से प्रति पौधा पांच किलो फल लिया जा सकता है. बाहर से पौधा लाने पर यह 800 रुपए प्रति पौधे के हिसाब से खरीदा जा सकता है.

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