दही हम भारतीयों के जीवनशैली का हिस्सा है. लेकिन कुछ ही लोग जानते हैं की दही (Curd) हमारे शरीर के लिए बहुत फायदेमंद है. अगर इसे सही चीजों के साथ मिला कर खाएं तो यह एक औषधीय कि तरह हमारी सेहत बनाता है. इसमें भरपूर मात्रा में कैल्शियम, प्रोटीन और विटामिन पाया जाता है. इसमें लैक्टोज, आयरन और फास्फोरस भी होता है, जो सेहत के लिए काफी फायदेमंद है.

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जानें दही खाने के फायदे

• दही और चीनी: इसके साथ चीनी मिलाकर खाने से कफ कि समस्या दूर होती है. इसके साथ ही शरीर को एनर्जी देती है जो तेज धूप से हमें बचाती है.
• दही और जीरा: Curd और भुना जीरा वजन कम करनें के साथ साथ पाचन तंत्र को भी सही रखता है.
• दही और अजवाइन: मुंह के छालों से परेशान हैं तो Curd में अजवाइन मिलाकर खाने से फायदा होगा. साथ ही दांतों कि समस्या को भी दूर करता है.
• दही और सेंधा नमक: यह एसिड का लेवल बैलेंस कर एसिडिटी की समस्या दूर करता है. इससे एसिडिटी में जल्द राहत मिलती है.
• दही और काली मिर्च: अगर आप के बाल झड़ रहे है तो Curd और काली मिर्च खाएं, यह नुस्खा काफी कारगर साबित होता है.
• प्रोटीन का अच्छा स्रोत: दही में दूध के मुकाबले ज्यादा मात्रा में प्रोटीन पाया जाता हैं. प्रोटीन मसल्स के विकास, शरीर में ऊर्जा बढ़ाने, त्वचा और बालों को स्वस्थ रखने के लिए बहुत जरूरी है. वेजीटेरियन लोगों के लिए Curd प्रोटीन का अच्छा स्रोत है.
• हड्डियां रहती हैं मजबूत: Curd में प्रचुर मात्रा में कैल्शियम होता है. यह हड्डियों और दांतों को मजबूत बनाने के लिए जरूरी है. जोड़ों के दर्द के लिए भी दही का सेवन फायदेमंद है.