चाय-बिस्किट का कॉम्बिनेशन जितना आम और लाजवाब लगता है, उतना ही नुकसानदायक भी हो सकता है, खासकर तब जब बिस्किट की मात्रा कंट्रोल में न हो. ज़्यादातर पैक्ड बिस्किट्स में रिफाइंड शुगर, मैदा, प्रिज़र्वेटिव्स और अनहेल्दी फैट्स की भरमार होती है, जो धीरे-धीरे शरीर को नुकसान पहुंचा सकते हैं.
अगर आप भी एक बार में एक पैकेट बिस्किट चाय के साथ खा लेते हैं, तो आज हम आपको इससे होने वाले नुकसान के बारे में बतायेंगे.
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वजन बढ़ना
बिस्किट्स में हाई कैलोरी, शुगर और ट्रांस फैट्स होते हैं. ये शरीर में फैट जमा करते हैं और मेटाबॉलिज्म को स्लो कर देते हैं, जिससे वजन तेजी से बढ़ सकता है.
ब्लड शुगर लेवल में उतार-चढ़ाव
ज़्यादातर बिस्किट्स में रिफाइंड शुगर होती है, जो ब्लड शुगर को तुरंत बढ़ाती है. यह डायबिटीज़ के रिस्क को बढ़ा देती है, खासकर अगर आप पहले से प्रीडायबिटिक हैं.
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पाचन संबंधी समस्याएं
बिस्किट में मैदा और फाइबर की कमी होती है, जिससे कब्ज, गैस और अपच जैसी समस्याएं हो सकती हैं, खासकर जब आप रोज़ाना इन्हें खाते हैं.
हार्ट हेल्थ पर असर
ट्रांस फैट्स और हाई सॉल्ट कंटेंट दिल की सेहत के लिए खतरनाक होते हैं. इससे कोलेस्ट्रॉल लेवल बढ़ सकता है और हृदय रोगों का खतरा भी.
आदत बन जाना
बिस्किट्स में शुगर और नमक का ऐसा कॉम्बिनेशन होता है जो बार-बार खाने की इच्छा जगाता है. इससे ओवरईटिंग की आदत लग जाती है और हेल्दी ऑप्शन्स की तरफ ध्यान नहीं जाता.
क्या करें?
- कोशिश करें कि बिस्किट की जगह मुरमुरा, मूंगफली, भुना चना या ड्राई फ्रूट्स जैसे हेल्दी स्नैक्स लें.
- अगर बहुत मन हो तो घर में ओट्स या मल्टीग्रेन बिस्किट बना सकते हैं, जिसमें शुगर और मैदा न हो.
- चाय के साथ 1-2 बिस्किट तक सीमित रहें — वो भी हफ्ते में सिर्फ 2-3 बार.
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