हमारे खाने पीने का सीधा संबंध हमारी body से होता है। हम क्या खाते हैं, कब खाते है और कितना खाते हैं इससे हमारी बॉडी जरूर प्रभावित होती है। रात का समय शरीर के लिए बेहद खास होता है। इस समय सही भोजन शरीर को पोषण देता है और पाचन प्रक्रिया सही रहती है।हमारे रोज के खाने में सब्जी का प्रमुख हिस्सा होता है और रात के समय कुछ ऐसी सब्जियां हैं जिसका सेवन हमें बिल्कुल भी नहीं करना चाहिए। आज हम आपको इसी के बारे में विस्तार से बताएँगे कि किन सब्जियों का सेवन रात में करना नुकसानदायक होता है।
गोभी
फूल गोभी में रैफ़िनोज़ होटव्हाई जी की एक प्रकार का कार्बोहाइड्रेट है जो रात को पचाने में कठिनाई पैदा करता है। इससे पेट में गैस और ब्लोटिंग की समस्या होती है।
ब्रोकली
ब्रोकली में भी रैफ़िनोज़ और फाइबर होता है और ये भी रात में पचाने में दिक्कत करता है। इसलिए इसका सेवन भी रात में करने से बचें। यदि आप रात के समय में ब्रॉकली खाते हैं तो आपको अपच और पेट दर्द की समस्या हो सकती है।
मटर
मटर में बहुत ज़्यादा मात्र में फाइबर और फ्रुक्टोज़ होता है जो रात में पाचन को प्रभावित करता है।और गैस की समस्या पैदा करता है। इसलिए रात की सब्जी में मटर का इस्तेमाल बिल्कुल न करें।
शकरकंद
ठंड के मौसम में बहुत अच्छा शकरकंद आता है और इसे खाना भी बहुत अच्छा माना जाता है।लेकिन अगर आप इसका सेवन रात में करते हैं तो ये भी आपके लिए नुकसानदेह हो सकता है। इससे भी आपको रात में गैस और ब्लोगिंग की समस्या हो सकती है।
प्याज
प्याज तो भारतीय किचन में सबसे ज़्यादा इस्तेमाल होता है। पर अगर आप रात के समय ज़्यादा मात्रा में इसका सेवन करते हैं तो ये आपको नींद में परेशानी उत्पन्न कर सकता है।
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