Drinking Tea After Meals: कुछ लोग चाय के बहुत ज्यादा शौकीन होते हैं और दिनभर में कई कप चाय पी लेते हैं. कई लोगों को देर रात भी चाय पीने की आदत होती है. वहीं कुछ लोग खाने के साथ या तुरंत बाद चाय पीते हैं. लेकिन खाने के बाद चाय पीने की आदत शरीर को कई तरह से नुकसान पहुंचा सकती है. इसकी वजह चाय में मौजूद कुछ तत्व हैं, जो पोषक तत्वों के अवशोषण में रुकावट डालते हैं. आइए इसे आसान भाषा में समझते हैं.
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आयरन का अवशोषण कम होता है: चाय में टैनिन और पॉलीफेनॉल होते हैं. ये तत्व खाने में मौजूद आयरन, खासकर पौधों से मिलने वाले आयरन, को शरीर में ठीक से अवशोषित नहीं होने देते. इससे धीरे-धीरे आयरन की कमी और एनीमिया का खतरा बढ़ सकता है.
पाचन प्रक्रिया पर असर पड़ता है: खाने के तुरंत बाद चाय पीने से पेट में एसिड का संतुलन बिगड़ सकता है. इससे गैस, अपच, भारीपन और एसिडिटी जैसी समस्याएं हो सकती हैं.
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प्रोटीन का असर घट जाता है: चाय में मौजूद टैनिन प्रोटीन को सख्त बना देते हैं. इससे शरीर प्रोटीन को ठीक से पचा नहीं पाता. इसका असर मांसपेशियों और शरीर की ऊर्जा पर पड़ सकता है.
कब्ज की समस्या हो सकती है: चाय की तासीर कसैली होती है. ज्यादा या गलत समय पर चाय पीने से आंतों की गति धीमी हो सकती है. इससे कब्ज की शिकायत हो सकती है.
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सही तरीका क्या है
- खाने और चाय के बीच कम से कम 30 से 60 मिनट का अंतर रखें.
- अगर चाय बहुत पसंद है, तो हल्की चाय पिएं.
- आयरन युक्त भोजन जैसे पालक, दाल और गुड़ के साथ चाय पीने से बचें.
यह छोटी-सी सावधानी आपकी सेहत को लंबे समय तक बेहतर रख सकती है.
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