Father’s Day Special Recipe: हर साल जून के तीसरे रविवार को Father’s Day सेलिब्रेट किया जाता है. हर कोई अपने पापा को स्पेशल फील करवाने के लिए गूगल पर नए नए तरीके ढूंढता है. ऐसे में अगर आप भी अपने पापा को कोई सरप्राइज देना चाहते हैं तो उन्हें अपने हाथों से बना केक (Cake) खिलाइए. यहां हम आपके लिए एगलेस चॉकलेट केक (Eggless Chocolate Cake) की रेसिपी लेकर आए हैं जो आप घर में आसानी से बना सकते हैं. इस केक को खाने के बाद आपके पापा भी आपकी तारीफ करेंगे.
सामग्री
कोको पाउडर-आधा कप
डार्क चॉकलेट-100 ग्राम
बटर- 50 ग्राम
मैदा-1कप
गर्म पानी- आवश्यकता अनुसार
वेजिटेबल ऑयल-1/3 कप
दही-½ कप
बेकिंग पाउडर- ½ कप
बेकिंग सोडा- ¼ कप
पिसी चीनी- 1 कप
कंडेंस्ड मिल्क- 5 चम्मच
कॉफी पाउडर- 1 चम्मच
वनीला एसेंस- ½ चम्मच
चोको चिप्स, स्प्रिंकलर- जरूरत अनुसार
विधि
- सबसे पहले मैदा, चीनी, कोको पाउडर, बेकिंग सोडा और बेकिंग पाउडर को एक बड़े बर्तन में डालकर छान लें.
- इसके बाद इसमें कंडेंस्ड मिल्क, कॉफी पाउडर, वेजिटेबल ऑयल, वनीला एसेंस और दही मिलाएं.
- सभी को मिलाने के बाद आप जरूरत के मुताबिक पानी मिलाएं, जब तक की पकौड़ों के जैसा पेस्ट न बन जाए.
- इसके बाद इस बैटर को केक टिन में बटर पेपर लगाकर ओवन में 180 डिग्री पर 30 मिनट के लिए पकाएं. निकालने से पहले एक बार इसे चेक कर लें कि ये पक गया है या नहीं.
- जब केक तैयार हो जाए तो इसे निकालकर ठंडा होने दें. आखिर में डार्क चॉकलेट और बटर को मिलाकर पिघला लें और इसे केक के ऊपर डाल दें. आप चाहें तो ऊपर से चोको चिप्स या कलरफूल स्प्रिंकलर भी डाल सकते हैं. आपका टेस्टी चॉकलेट केक तैयार है. फादर्स डे पर पापा के लिए ये केक जरूर बनाएं.