ग्वालियर के एंबिएंस होटल पर फूड सेफ्टी डिपार्टमेंट का छापा, किचन में मिली भारी गंदगी, जांच के लिए भोपाल भेजे सैंपल

Rituraj Vaishnav21 Jul 2025, 08:32 PM July 21, 2025

कर्ण मिश्रा, ग्वालियर। मध्य प्रदेश के ग्वालियर शहर के एंबिएंस होटल पर फ़ूड सेफ्टी डिपार्टमेंट की छापामार कार्रवाई देखने के लिए मिली। टीम ने होटल की किचन से खाद्य सामग्री के सैंपल लेकर जांच के लिए भोपाल भेजे हैं। दरअसल ग्वालियर रेलवे स्टेशन के पास होटल एंबिएंस शहर का जानामाना होटल है। बीते कुछ दिन पहले फ़ूड सेफ्टी डिपार्टमेंट को होटल में परोसे जाने वाले खाने को लेकर कुछ गोपनीय शिकायत मिली थी। जिसके चलते सोमवार को फूड सेफ्टी डिपार्टमेंट की टीम ने होटल पर छापा मारा कार्रवाई की।

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इस दौरान टीम में शामिल सदस्यों ने होटल की किचन और स्टोर रूम का निरीक्षण किया। जहां गंदगी मिली। फूड सेफ्टी डिपार्टमेंट के अधिकारी की मौजूदगी में किचन में मौजूद खोआ, पनीर, रिफाइंड तेल के साथ अन्य खाद्य सामग्रियों के सैंपल लिए गए। टीम का नेतृत्व कर रहे फूड सेफ्टी अधिकारी बृजेश शिरोमणि का कहना है कि विभाग द्वारा यह रूटीन कार्रवाई की गई है जिसके तहत सैंपल कलेक्ट करके जांच के लिए भोपाल लैब भेजे जा रहे हैं। सैंपल रिपोर्ट के बाद आगे की कार्रवाई तय की जाएगी।

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