बने खाबो, बने रहिबो अभियान: होटल और रेस्टोरेंट पर खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने मारा छापा, संचालकों को साफ-सफाई रखने के निर्देश
पुरुषोत्तम पात्र, गरियाबंद। छत्तीसगढ़ में खाद्य सुरक्षा और जनस्वास्थ्य को लेकर एक ऐतिहासिक पहल के तहत आज से तीन दिवसीय विशेष अभियान “बने खाबो – बने रहिबो” (अच्छा खाओ, स्वस्थ रहो) की शुरुआत हुई है। इस अभियान के तहत आज जिले के चार प्रतिष्ठानों पर छापेमारी कर मिठाइयों और अन्य खाद्य उत्पादों के नमूने लिए गए।
खाद्य सुरक्षा अधिकारी पुष्पाराज चौहान, आशीष यादव और तरुण बिरला की टीम ने गरियाबंद मुख्यालय में स्थित महादेव बीकानेर, भवानी बीकानेर और महेन्द्रा होटल सहित रेस्टोरेंट सिटी जायका का निरीक्षण किया। इस दौरन टीम ने महादेव बीकानेर से बर्फी, भवानी बीकानेर से मैसूर पाक और कलाकंद, महेंद्र होटल से गुलाब जामुन, पेड़ा और समोसा के नमूने लिए गए।
रेस्टोरेंट में गंदगी पर चेतावनी
निरीक्षण के दौरान सिटी जायका रेस्टोरेंट में सफाई व्यवस्था बेहद खराब पाई गई। टीम ने संचालकों को साफ-सफाई रखने और ड्रेनेज व्यवस्था को तुरंत दुरुस्त करने के निर्देश दिए हैं।
पूरे जिले में चलेगा तीन दिन का अभियान
खाद्य सुरक्षा अधिकारी पुष्पाराज चौहान ने जानकारी दी कि यह अभियान अगले तीन दिनों तक जिलेभर में चलेगा। अगर लिए गए नमूने मिलावटी या असुरक्षित पाए जाते हैं, तो खाद्य सुरक्षा और मानक अधिनियम 2006 के तहत सख्त कार्रवाई की जाएगी।
स्वास्थ्य मंत्री श्याम बिहारी जायसवाल ने की अभियान की शुरुआत
“बने खाबो, बने रहीबो” अभियान की शुरुआत आज राज्य के स्वास्थ्य मंत्री श्याम बिहारी जायसवाल ने की। उन्होंने 9 मोबाइल फूड टेस्टिंग लैब को हरी झंडी दिखाकर रवाना किया गया। 4 से 6 अगस्त तक यानी तीन दिन तक चलने वाले इस अभियान में खाद्य विभाग की टीमें रोजाना 10 से अधिक नमूने इकट्ठा कर उनकी जांच करेंगी।
उपभोक्ताओं और विक्रेताओं को किया जाएगा जागरूक
गौरतलब है कि इस अभियान के तहत केवल जांच ही नहीं, बल्कि सुरक्षित खाद्य सामग्री के प्रति जागरूकता भी बढ़ाई जाएगी। विभाग का मकसद है कि त्योहारों के मौसम में लोग स्वस्थ और शुद्ध खाद्य पदार्थों का सेवन करें और कोई भी दुकानदार मिलावट या घटिया गुणवत्ता वाले उत्पाद न बेच सके। खाद्य सुरक्षा विभाग ने स्पष्ट कर दिया है कि मिलावटी या अमानक सामग्री मिलने पर कड़ी कानूनी कार्रवाई की जाएगी।
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