GST Impact on Milk Prices: नई दिल्ली. रोजमर्रा की जिंदगी में दूध और डेयरी उत्पादों का महत्व बहुत बड़ा है. यह बच्चों की पोषणयुक्त डाइट से लेकर बुजुर्गों की सेहत तक में जरूरी हैं. ऐसे में इनके दामों में थोड़ी भी बढ़ोतरी या कटौती सीधे आम आदमी की जेब पर असर डालती है.
हाल ही में खबर आई है कि 22 सितंबर 2025 से अमूल और मदर डेयरी के दूध, घी, पनीर, आइसक्रीम और कई डेयरी उत्पादों के दाम कम हो सकते हैं. इसकी मुख्य वजह है सरकार द्वारा किए गए जीएसटी (GST) में बदलाव. आइए विस्तार से जानें कि यह बदलाव किस तरह से दूध और अन्य डेयरी उत्पाद को सस्ता बना रहा है और किसको कितना फायदा मिलेगा.
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1. दूध की कीमतों में राहत
- मीडिया रिपोर्ट्स के अनुसार, अमूल और मदर डेयरी जैसी बड़ी डेयरी कंपनियां पैक्ड दूध की कीमतों में कटौती करने की तैयारी कर रही हैं.
- खासतौर पर यूएचटी (Ultra High Temperature) दूध, जिसे लंबे समय तक स्टोर किया जा सकता है, पर अब 5% जीएसटी हटाकर इसे पूरी तरह टैक्स मुक्त कर दिया गया है.
- ताजा पाउच दूध पहले से ही टैक्स मुक्त है, इसलिए उसकी कीमत में कोई बदलाव नहीं होगा.
- इससे उपभोक्ताओं को 2 से 4 रुपये प्रति लीटर तक की बचत देखने को मिल सकती है.
2. अमूल दूध के नए अनुमानित दाम (GST Impact on Milk Prices)
अमूल देशभर में सबसे लोकप्रिय ब्रांड है और लाखों परिवार इसका दूध रोजाना खरीदते हैं. जीएसटी बदलाव के बाद इसके कुछ उत्पादों की अनुमानित नई कीमतें इस प्रकार हो सकती हैं:
उत्पाद | वर्तमान कीमत | नई अनुमानित कीमत |
---|---|---|
अमूल गोल्ड (फुल क्रीम) | ₹69 | ₹65-66 |
अमूल टोंड दूध | ₹57 | ₹54-55 |
अमूल टी स्पेशल दूध | ₹63 | ₹59-60 |
अमूल भैंस का दूध | ₹75 | ₹71-72 |
अमूल गाय का दूध | ₹58 | ₹55-57 |
अमूल के प्रबंध निदेशक जयेन मेहता ने स्पष्ट किया कि पाउच दूध की कीमतों में कोई बदलाव नहीं होगा, क्योंकि उस पर पहले से ही टैक्स नहीं लगता था.
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3. मदर डेयरी पर असर
मदर डेयरी भी देशभर में अमूल की तरह लोकप्रिय है. जीएसटी बदलाव के बाद कंपनी ने यूएचटी दूध और अन्य उत्पादों की कीमतों में कटौती की है.
- 1 लीटर यूएचटी दूध (टोंड-ट्रेटा पैक): ₹77 → ₹75
- 450 एमएल पैक: ₹33 → ₹32
- 180 एमएल मिल्कशेक: ₹30 → ₹28
पाउच दूध की कीमतों में कोई बदलाव नहीं होगा, लेकिन पैक्ड यूएचटी दूध उपभोक्ताओं को सस्ता मिलेगा.
4. पनीर और मलाई पनीर की कीमतें (GST Impact on Milk Prices)
मदर डेयरी ने पनीर और मलाई पनीर के दामों में भी कटौती की है.
उत्पाद | पुरानी कीमत | नई कीमत |
---|---|---|
200 ग्राम पनीर | ₹95 | ₹92 |
400 ग्राम पनीर | ₹180 | ₹174 |
200 ग्राम मलाई पनीर | ₹100 | ₹97 |
इससे पनीर और मलाई पनीर रोजाना इस्तेमाल करने वाले उपभोक्ताओं को ₹3-6 तक की बचत होगी.
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5. मक्खन और घी के दाम भी घटे (GST Impact on Milk Prices)
डेयरी उत्पादों में मक्खन और घी भी शामिल हैं. मदर डेयरी ने इनकी कीमतों में महत्वपूर्ण कटौती की है:
- मक्खन: 500 ग्राम ₹305 → ₹285, 100 ग्राम टिक्की ₹62 → ₹58
- घी: 1 लीटर कार्टन ₹675 → ₹645, 500 एमएल ₹345 → ₹330, 1 लीटर टिन ₹750 → ₹720
इससे खासतौर पर त्योहारों और खाने-पीने में नियमित इस्तेमाल करने वाले परिवारों को फायदा होगा.
6. आइसक्रीम के दाम भी घटे
मदर डेयरी ने आइसक्रीम की कीमतों में भी कटौती की है.
- 45 ग्राम आइसकैंडी, 50 एमएल वनीला कप, 30 एमएल चोकोबार: ₹10 → ₹9
- 100 एमएल चोको वनीला और बटरस्कॉच कोन: ₹30 → ₹25, ₹35 → ₹30
इससे बच्चों और परिवार के लिए रोजमर्रा की छोटी-छोटी खुशियों का खर्च भी कम होगा.
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7. अचार, जैम और फ्रोजन उत्पाद (GST Impact on Milk Prices)
मदर डेयरी के पोर्टफोलियो में शामिल अन्य प्रोडक्ट्स जैसे अचार, जैम और फ्रोजन मटर की कीमतों में भी कमी की गई है.
उत्पाद | पुरानी कीमत | नई कीमत |
---|---|---|
सफल फ्रोजन मटर 1 किलो | ₹230 | ₹215 |
सफल फ्रोजन मटर 400 ग्राम | ₹100 | ₹95 |
अचार 400 ग्राम | ₹130 | ₹120 |
टमाटर की प्यूरी 200 ग्राम | ₹27 | ₹25 |
नारियल पानी 200 एमएल | ₹55 | ₹50 |
मिक्स्ड फ्रूट जैम 500 ग्राम | ₹180 | ₹165 |
इससे घरों में रोजाना इस्तेमाल होने वाले कई सामान भी सस्ते हो गए हैं.
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8. जीएसटी स्लैब में बदलाव
सरकार ने जीएसटी सुधारों के तहत स्लैब संख्या घटाकर दो स्तर कर दी है.
- पैक्ड यूएचटी दूध और पनीर: 0% टैक्स
- घी, मक्खन, चीज, मिल्कशेक: 12% → 5%
- आइसक्रीम: 18% → 5%
- फ्रोजन स्नैक्स, जैम, अचार, पैकेज्ड नारियल पानी और टमाटर की प्यूरी: 12% → 5%
ये बदलाव 22 सितंबर 2025 से लागू होंगे और इससे खाने-पीने की कई चीजें सस्ती होंगी.
9. आम उपभोक्ता को क्या फायदा होगा (GST Impact on Milk Prices)
- यूएचटी दूध की कीमतों में 2-4 रुपये प्रति लीटर की कटौती
- पनीर और मलाई पनीर में 3-6 रुपये की बचत
- मक्खन, घी और आइसक्रीम के दाम कम
- अचार, जैम और फ्रोजन उत्पाद सस्ते
इससे रोजमर्रा की जरूरतों पर महंगाई का बोझ कम होगा. खासतौर पर बच्चों और बुजुर्गों वाले परिवारों को राहत मिलेगी.
जीएसटी में बदलाव और डेयरी उत्पादों की कीमतों में राहत से अब आम आदमी दूध, पनीर, घी और आइसक्रीम पर पैसों की बचत कर सकता है. यह बदलाव खासतौर पर पैक्ड यूएचटी दूध और अन्य पैक्ड डेयरी उत्पादों पर लागू है. 22 सितंबर 2025 से यह नई कीमतें बाजार में दिखेंगी और लोगों के रोजमर्रा के खर्चों में तुरंत फर्क आएगा.
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