Coconut Chocolate Balls Recipe: बच्चों को चॉकलेट बहुत पसंद होती है, लेकिन आज के समय में बाजार की चॉकलेट सेहत के लिए हानिकारक हो सकती है. ऐसे में घर पर बनी कोकोनट चॉकलेट बॉल्स एक स्वादिष्ट, हेल्दी और बिना चीनी की मिठास वाली ट्रीट है, जो बच्चों के साथ-साथ बड़ों को भी खूब भाएगी. यह रही इसकी झटपट बनने वाली रेसिपी, जिसे आप केवल 20 मिनट में तैयार कर सकती हैं.
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Coconut Chocolate Balls Recipe
सामग्री (Coconut Chocolate Balls Recipe)
- ड्राई ग्रेटेड नारियल (सूखा नारियल पाउडर) – 1 कप
- कोको पाउडर – 2 टेबलस्पून
- खजूर – 8-10 नग
- शहद या डेट – 1-2 टेबलस्पून
- नारियल तेल या घी – 1 टेबलस्पून
- वनीला एक्सट्रैक्ट – 1/2 टीस्पून
- रोस्टेड नट्स (बादाम/काजू/अखरोट) – 2 टेबलस्पून (कटी हुई)
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विधि (Coconut Chocolate Balls Recipe)
1. यदि खजूर सख्त हैं, तो उन्हें थोड़ी देर गुनगुने पानी में भिगो दें और फिर छान लें. एक मिक्सर में खजूर, कोको पाउडर, नारियल पाउडर और वनीला एक्सट्रैक्ट डालें.
2. इसमें नारियल तेल और शहद मिलाकर स्मूद पेस्ट बना लें. इस मिश्रण में कटे हुए रोस्टेड नट्स मिलाएं और अच्छी तरह गूंध लें.
3. तैयार मिश्रण से छोटे-छोटे बॉल्स बनाएं और इन्हें सूखे नारियल पाउडर में लपेट दें. इन बॉल्स को एयर टाइट कंटेनर में रखकर 15-20 मिनट के लिए फ्रिज में ठंडा कर लें.
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