How to cut Jackfruit Easily: आपको भी पसंद है कटहल, लेकिन उसके चिपचिपेपन के कारण नहीं बनाते? तो इन टिप्स को करें फॉलो…
How to cut Jackfruit Easily: गर्मी का मौसम आते ही एक सब्जी बहुत ज़्यादा मार्केट में मिलने लगती है, और यह सबको पसंद भी आती है. यह सब्जी स्वादिष्ट तो बहुत लगती है, लेकिन इसे काटना सबसे बड़ी समस्या होती है, क्योंकि यह थोड़ा चिपचिपा होता है. लेकिन कटहल को काटने के लिए कुछ आसान तरीके अपनाए जा सकते हैं, जिससे चिपचिपे रेशों से बचा जा सके. आज हम आपको इन्हीं टिप्स के बारे में बताएंगे.
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कटहल को काटने के आसान टिप्स (How to cut Jackfruit Easily)
- कटहल को पहले तेल से चिकना करें: सबसे पहले अपने हाथों, चाकू और कटहल के बाहरी हिस्से पर थोड़ा सा तेल लगा लें. आप सरसों का तेल या फिर नारियल का तेल इस्तेमाल कर सकते हैं. तेल लगाने से कटहल के रेशे चिपकते नहीं हैं और इसे काटने में आसानी होती है.
- कटहल को अच्छे से धो लें: कटहल को काटने से पहले अच्छे से धो लें, ताकि उसके ऊपर कोई गंदगी या कीटनाशक न रह जाए.
- कटहल के दोनों सिरे काट लें: सबसे पहले कटहल के दोनों सिरे काट लें, ताकि आपको उस पर एक साफ सतह मिल सके.
- कटहल को आधे में काटें: अब कटहल को बीच से आधे में काट लें. चाकू की बजाय आप बड़े चाकू या कोई तेज धार वाला औजार इस्तेमाल कर सकते हैं.
- कटहल के अंदर के बीज और रेशे निकालें: कटहल को काटने के बाद उसमें मौजूद बीज और रेशों को बाहर निकाल लें. तेल लगे होने की वजह से रेशे हाथों में नहीं चिपकेंगे, जिससे यह काम आसान हो जाएगा.
- कटहल को छोटे टुकड़ों में काटें: अब आप कटहल को अपनी पसंद के अनुसार छोटे टुकड़ों में काट सकते हैं.
इस आसान तरीके से कटहल काटते वक्त चिपचिपे रेशे से कोई परेशानी नहीं होगी और आप आसानी से कटहल की सब्जी, अचार या बिरयानी बना सकेंगे.
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