Superfoods to Prevent Cancer: कई सुपरफूड्स कैंसर के खतरे को कम करते हैं. क्या आप इनके बारे में जानते हैं? अगर, नहीं तो आज हम इस आर्टिकल के जरिए इन्हीं सुपरफूड्स के बारे में बताने जा रहे हैं. इन्हें, अगर आप अपनी डाइट में शामिल करते हैं तो आप स्वयं से इस बीमारी के खतरे को कम कर सकते हैं. इसलिए आज का यह आर्टिकल आपके लिए, आपके परिवार के लिए बहुत ही इंफर्मेटिव और हेल्पफूल साबित होने जा रहा है. इसे अंत तक पढ़ें.

बेरीज (Berries)

बेरीज हर किसी को पसंद होती है. इनकी कई वैराइटीज मार्केट में हैं. जैसे- स्ट्राबेरी, ब्लूबेरी, रास्पबेरी. इनमें एक खास गुण होता है, वह है एंटीऑक्सीडेंट का. या यूं कहें कि ये एंटीऑक्सीडेंट के पॉवर हाउस हैं. जो फ्री रेडिकल्स से लड़ने में मददगार साबित होते हैं. फ्री रेडिकल्स कोशिकाओं को नुकसान पहुंचाते हैं और कैंसर का कारण बनते हैं. बेरीज में एंटी इंफ्लेमेटरी गुण भी होता है. यह कैंसर की रिस्क को मिनिमाइज करता है. इसलिए इसे डाइट का पार्ट बनाएं.

फूलगोभी (Cauliflower)

ब्रोकली और फूलगोभी में भी एक खास एंजाइम पाया जाता है जो कैंसर से लड़ने में मददगार साबित होता है, इसे ग्लूकोसि​नोलेट्स कहा जाता है. फूलगोभी-ब्रोकली के सेवन से एंजाइम इंडोल-3 कारबिनोल और सल्फोरानोन में बदल जाते हैं. ये कैंसर के कारकों को बेअसर करते हैं. कोशि​काओं की मदद करते हैं. कैंसर कोशिकाओं की गति को रोकते हैं. इसलिए इन्हें अपने रूटीन की सब्जी में शामिल करें.

लहसून और हल्दी (Garlic and Turmeric)

लहसून और हल्दी तो हमारे किचन का सबसे अहम हिस्सा होती हैं. ये दोनों कैंसर को पनपने नहीं देतीं. लहसून में सल्फर रिच एंजाइम जैसे इलिसिन पाया जाता है. जो कैंसर पैदा करने वाले पदार्थों को डिटाक्सि​फाई करता है. लहसून के इस्तेमाल से ब्रेस्ट कैंसर, प्रोस्टेट कैंसर का खतरा कम होता है. हल्दी तो औषधी ही है. इसमें करक्यूमिन नामक पॉवरफुल एंजाइम पाया जाता है. जिसमें एंटी इंफ्लेमेटरी और एंटी ऑक्सीडेंट गुण होते हैं. ये भी कैंसर के खतरे को कम करता है.

नट्स (Nuts)

बादाम और अखरोट तो हमारे ड्रॉयफूट्स बकेट का हिस्सा होते हैं. इनमें फाइबर, विटामिन भरपूर मात्रा में होता है. अखरोट में ओमेगा 3 फैटी एसिड और पॉलीफे​नोल्स होता है. जो कैंसर कोशिकाओं को बढ़ने से रोकता है. बादाम में विटामिन ई होता है जो एंटीऑक्सीडेंट है. हमें इन दोनों का नियमित सेवन करना ही चाहिए.