Makke ka Halwa Recipe: स्वादिष्ट और सेहत के लिए बहुत ही फायदेमंद है मक्के का हलवा, ज़रूर बनाएं और लें इसका आनंद…
Makke ka Halwa Recipe: हलवा एक ऐसी मिठाई है, जो हर घर में बहुत प्रिय होती है और खास मौकों पर बनाई जाती है. आमतौर पर सूजी या गेहूं के आटे का हलवा बनाया जाता है, लेकिन क्या आपने कभी मक्के के आटे का हलवा खाया है?
यह हलवा स्वादिष्ट और पोषक तत्वों से भरपूर होता है. इसमें विटामिन, खनिज और फाइबर प्रचुर मात्रा में पाए जाते हैं, जो शरीर के लिए लाभकारी होते हैं. अगर आप भी इसे बनाना चाहते हैं, तो यहां इसकी आसान और स्वादिष्ट रेसिपी दी गई है.
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सामग्री (Makke ka Halwa Recipe)
- मक्के का आटा – 1 कप
- घी – 2-3 टेबलस्पून
- शक्कर – 1 कप
- दूध – 2 कप
- पानी – 1 कप
- इलायची पाउडर – 1/2 टीस्पून
- काजू, बादाम, पिस्ता (कटे हुए) – 1/2 कप
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विधि (Makke ka Halwa Recipe)
- सबसे पहले एक कढ़ाई में घी गर्म करें, फिर उसमें मक्के का आटा डालकर मध्यम आंच पर सुनहरा भूरा होने तक भूनें.
- अब इसमें दूध और पानी डालें और लगातार चलाते रहें ताकि कोई गुठली न बने. फिर शक्कर डालें और अच्छे से मिलाएं. जब मिश्रण गाढ़ा होने लगे, तो इसे धीमी आंच पर पकने दें.
- अब इलायची पाउडर और कटे हुए मेवे डालें और अच्छी तरह मिला लें.
- हलवा पककर तैयार है, इसे गर्मागर्म परोसें और स्वाद का आनंद लें.
यह हलवा न केवल स्वाद में लाजवाब होता है, बल्कि खाने के बाद शरीर को भरपूर ऊर्जा भी प्रदान करता है.
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