रमजान में बाजार तरह-तरह के खजूर की वैराइटी से सज जाते हैं. आम दिनों की तुलना में खजूर की डिमांड भी बढ़ जाती है. सस्ती और महंगी से लेकर हर तरह की वैराइटी रोजों में खूब बिकती हैं. खास बात ये है कि रमजान में शाम को रोजा इफ्तार के दौरान ही नहीं, सुबह सहरी के वक्त भी खजूर खाए जाते हैं. रोजे के दौरान खजूर के बहुत सारे फायदे. डाक्टर भी हैल्थ की नजर से खजूर के खूब फायदे गिनाते हैं. भारतीय बाजारों में 25 सौ रुपये किलो कीमत वाला अजवा खजूर भी खूब पसंद किया जाता है.
अजवा की बात ही अलग
दुनियाभर में दो सौ से अधिक किस्म के खजूर पाए जाते हैं, लेकिन उनके यहां 30 से अधिक किस्म के खजूर हैं. जो आमतौर पर दुनिया भर में सबसे ज्यादा पसंद किए जाते हैं. अजवा खजूर लोगों के बीच काफी प्रसिद्ध है. अरब के मदीना से आने वाला यह खजूर स्वाद के साथ ही काफी सेहतमंद और मुलायम होता है. अजवा खजूर अन्य खजूरों के मुकाबले छोटा होता है. इस खजूर को खाने के बाद मुंह से गुलाब की खुशबू आने लगती है. इसके साथ यहां डेगलेट नूर, मेडजूल, हल्लवी, बरही, हयानी जैसे तमाम किस्में उपलब्ध हैं जिनकी कीमत 100 रुपए प्रति किलो से लेकर 2500 रुपए प्रति किलो तक है. Read More – Avneet Kaur ने सोशल मीडिया पर फ्लॉन्ट किया अपना Tattoo, फैंस हुए लट्टू …
सेहत पर खजूर का असर
सेहत के लिहाज से भी खजूर बेहद फायदेमंद है. खजूर को व्रत खोलने के लिए हेल्दी ऑप्शन माना जाता है. खजूर में नेचुरल स्वीट होती है जो उपवास के बाद तुरंत ऊर्जा देता है. खजूर का ग्लाइसेमिक इंडेक्स (GI) भी लो है इसलिए हेल्थ एक्सपर्ट्स शुगर के मरीज को भी सीमित मात्रा में खजूर दे देते हैं. Read More – Abhishek Bachchan और Aishwarya Rai का डांस वीडियो आया सामने, ‘गल्लां गूड़ियां’ गाने में एक साथ झूमते आए नजर …
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