Summer Special, Mulberry Sherbet Recipe: शहतूत एक बेहद स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक फल है. यह जितना स्वादिष्ट होता है, उतना ही हमारे शरीर के लिए भी फायदेमंद होता है. शहतूत का शरबत गर्मियों के मौसम में एक बेहतरीन विकल्प है. यह शरीर को अंदर से ठंडक पहुंचाता है, ताजगी देता है और स्वास्थ्य के लिहाज़ से भी काफी लाभकारी है. आज हम आपको बताएंगे इसकी रेसिपी और इसके फायदे.
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सामग्री (Summer Special, Mulberry Sherbet Recipe)
- पके हुए शहतूत – 1 कप
- चीनी या शहद – 2 टेबलस्पून
- काला नमक – 1 चुटकी
- नींबू का रस – 1 चम्मच
- ठंडा पानी – डेढ़ कप
- बर्फ के टुकड़े – आवश्यकता अनुसार
विधि (Summer Special, Mulberry Sherbet Recipe)
- सबसे पहले शहतूत को अच्छे से धो लें और मिक्सी में पीस लें. फिर उसे छानकर रस निकाल लें.
- अब उसमें शक्कर या शहद, काला नमक, नींबू का रस और ठंडा पानी मिलाएं.
- अच्छे से मिक्स करें और बर्फ के टुकड़े डालकर ठंडा-ठंडा परोसें.
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सेहत से भरपूर फायदे:
- यह शरबत शरीर को ठंडक देता है और तापमान को नियंत्रित करता है.
- पाचन में सहायक होता है, और हाई फाइबर कंटेंट के कारण पेट साफ रहता है.
- यह इम्यूनिटी को बूस्ट करता है और विटामिन C व एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है.
- ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करता है और पोटेशियम का अच्छा स्रोत है.
- वज़न कम करने में मददगार होता है यानी यह वेट लॉस फ्रेंडली है.
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