राजधानी की तर्ज पर शहर के लोग ले सकेंगे पारंपरिक छत्तीसगढ़ी व्यंजनों का स्वाद, अब जल्द संचालित होगा गढ़कलेवा रेस्टारेंट…

संतोष गुप्ता, जशपुर। छत्तीसगढ़ की राजधानी रायपुर में संचालित गढ़कलेवा रेस्टारेंट की तर्ज पर अब जशपुर मे भी गढ़कलेवा का संचालन बहुत जल्द किया जायेगा. कलेक्टर निलेश कुमार महादेव ने वनमंडलाधिकारी जाधव श्री कृष्ण के साथ वनमंडलाधिकारी कार्यालय के ठीक सामने खाली प्लाट का मुआयना किया है.

इस प्लाट में काफी पुराना भवन है जिसे तोड़ कर रायपुर मे संचालित गढ़कलेवा के जैसे ही निर्माण कराया जायेगा. जिसमें लोग पारंपरिक छत्तीसगढ़ी व्यंजनों का स्वाद ले सकेंगे.

बता दें राजधानी रायपुर में घड़ी चौक के पास स्व-सहायता समूह की महिलाओं के द्वारा गढ़कलेवा रेस्टारेंट का संचालन किया जाता है. गढ़कलेवा में छत्तीसगढ़ी व्यंजन का स्वाद शहरवासी लेते हैं.

डी.एफ.ओ. जाधव श्री कृष्ण ने बताया कि गढ़कलेवा रेस्टारेंट के अलावा इस जगह पर जंगल बाजार भी डेव्हलप किया जायेगा जहां जिले कि स्व-सहायता समूहो को एक मार्केट उपलब्ध कराया जायेगा.