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कटक : मिलावटी दूध प्रसंस्करण इकाई का भंडाफोड़, जान से हो रहा था खिलवाड़

News Desk
ओडिशा

कटक : कमिश्नर पुलिस ने सोमवार को कटक में मिलावटी दूध और दही तथा लस्सी सहित दूध उत्पादों के निर्माण में कथित रूप से संलिप्त इकाई का भंडाफोड़ किया। इकाई का भंडाफोड़ जगतपुर पुलिस सीमा के अंतर्गत अटाडा क्षेत्र में किया गया।

एडीसीपी अनिल मिश्रा ने बताया कि अतडा गांव में एक संयुक्त छापेमारी की गई, जहां आरोप है कि क्षेत्र में एक दूध प्रसंस्करण इकाई स्थापित की गई है और दूध को अस्वच्छ परिस्थितियों में तैयार किया जाता है। आरोपों के आधार पर कमिश्नर पुलिस और स्वास्थ्य अधिकारियों की एक संयुक्त टीम ने आज छापेमारी की। मिश्रा ने कहा, “आज हमने नमूने लिए हैं और स्किम्ड मिल्क पाउडर, सोडियम हाइड्रॉक्साइड और अन्य रसायन जब्त किए हैं। दूध को रोहिणी ब्रांड के नाम से बाजार में उतारा गया था।”

मिश्रा के अनुसार, स्किम्ड मिल्क पाउडर को सामान्य नल के पानी में मिलाया गया था। इकाई में कोई केमिस्ट या पाश्चुरीकरण प्रक्रिया का पालन नहीं किया जा रहा था। इसी तरह, लेवलिंग और वजन और माप के किसी भी मानदंड का पालन नहीं किया जा रहा था। सामान्य दूध को पाश्चुरीकृत करके बाजार में उतारा जाता है। लेकिन यहां मालिक किसी भी नियम का पालन नहीं कर रहा था। ये सामान पुरी, केंद्रापड़ा और चौद्वार के बाजारों में बेचा जा रहा था।

मिश्रा ने कहा, “कच्चा माल महाराष्ट्र से खरीदा जा रहा था। कुछ दूध के पैकेट पर निर्माण की तारीखें पहले से लिखी हुई थीं। ट्रेड लाइसेंस और अन्य दस्तावेजों की जांच की जाएगी। एकत्र किए गए नमूनों को परीक्षण के लिए प्रयोगशाला में भेजा जाएगा। यूनिट को सील कर दिया गया है और मालिक को हिरासत में लिया गया है। जांच के बाद कानून के अनुसार कार्रवाई की जाएगी।”