पूर्वी सांखला ने फूड टेक पर जीता मैनेजमेंट स्टडीज में नामी टिलबर्ग यूनिवर्सिटी का यह खिताब

रायपुर। पूर्वी सांखला ने फूडटेक (खाद्य- प्रौद्योगिकी) में अपने आइडिया के लिए ‘स्टार्ट-अप आइटिएशन अवार्ड’ हासिल किया. फूडटेक से सबंधित इस आइडिया में पर्यावरण की रक्षा के साथ लोकहित भी जुड़ा हुआ है. पूर्वी सांखला छत्तीसगढ़ हाईकोर्ट के रजिस्ट्रार जनरल नीलम चंद सांखला की बेटी हैं.

प्रतियोगिता का आयोजन टिलबर्ग विश्वविद्यालय (नीदरलैंड) की ओर से किया गया था. पूर्वी ने पुरस्कार के रूप में 2000 यूरो (लगभग 1.8 लाख रुपए) हासिल करने के साथ अपने विचार को आगे ले जाने के लिए अतिरिक्त पुरस्कार भी जीते. टिलबर्ग विश्वविद्यालय व्यापार एवं प्रबंधन के अध्ययन में दुनिया के सर्वश्रेष्ठ 20 विश्वविद्यालयों में से एक है. पूर्वी सस्टेनेबल डेवेलपमेन्ट पर विशेष अध्ययन के साध स्टैटेजिक मैनेजमेंट में एमएससी कर रही हैं.