Raipur Famous Street Food: प्रियंका अग्रवाल गुप्ता. अगर आप भी हैं Pizza Lover और आपको पिज़्ज़ा में नई-नई वैरायटी Try करने का रहता है शौक तो अब हमारे रायपुर में भी आ गया है Trending पिज्जा, जिसका नाम है खोपड़ी पिज्जा. Raipur Famous Street Food में कुछ नया तलाश करते हुए हम पहुंच गए हैं एक ऐसे स्टाल में जो रायपुर का ऐसा स्टाल है जहां आपको स्कल पिज्जा खाने को मिलेगा, और वो भी बहुत टेस्टी. तो चलते हैं और जानते हैं इसे बनाने का प्रोसेस.
खोपड़ी का शेप करेगा अट्रैक्ट
इस पिज़्ज़ा की खास बात जो आपको अट्रैक्ट करेगी वो है इसका शेप. जब ये पिज्जा बेक होकर ओवन से बाहर आता है तो बिल्कुल एक खोपड़ी की तरह ही नजर आता है. इस पिज्जा को बनाने के लिए सबसे पहले स्कल मोल्ड लिया जाता है, और उसमें पिज्जा का डो डाला जाता है. इस डो के ऊपर पिज्जा का फिलिंग डालते हैं, जिसमें बहुत सारा वेजिटेबल, मोजरेला चीज़, चिली फ्लेक्स, ऑरिगेनो डाला जाता है और फिर डो को अच्छी तरह से हाथो से चिपका कर ओवन में बेक करने डाला जाता है. और आठ से दस मिनट में पिज्जा बेक हो जाता है. इसके बाद खोपड़ी के मुंह और आंखों को टमेटो कैचप और मायोनिस से भर कर सर्व किया जाता है. और इस पिज्जा की कीमत सिर्फ 80 रुपय है.
ये वेरायटी भी मिलेगी
इस स्टाल में आपको खोपड़ी पिज्जा के अलावा पिज्जा की और भी वैरायटी मिलेगी. जिसमें रेगुलर पिज्जा, ओनियन कैप्सिकम पिज्जा,चीज़ कॉर्न पिज्जा,तंदूरी पनीर पिज्जा,पैपी पनीर पिज्जा,फार्महाउस पिज्जा भी मिलेगा.
Address- Papa Pizza, ओवर ब्रिज के पास, संतोषी नगर, संजय नगर, टिकरापारा
Prize- 50 रुपय से 120 रुपय तक
Time- दोपहर 3 बजे से रात 11 बजे तक
