Raw Banana Fries Recipe: अगर आप भी नहीं खाते आलू, तो बनाएं कच्चे केले के फ्राइज़, चटपटा स्वाद बना देगा दीवाना…
Raw Banana Fries Recipe: फ्रेंच फ्राइज़ बच्चों ही नहीं, बड़ों की भी पसंदीदा डिश होती है. लेकिन जो लोग स्वास्थ्य कारणों या स्वाद के चलते आलू नहीं खाते, वे इस स्वाद का आनंद नहीं ले पाते. अगर आप भी उन्हीं में से हैं, तो परेशान न हों. आज हम आपको बताने जा रहे हैं कच्चे केले के फ्राइज़ की रेसिपी, जो स्वाद में क्रिस्पी, चटपटे और सेहतमंद भी हैं.
ये फ्राइज़ सिर्फ स्वाद में ही नहीं, बल्कि पौष्टिकता में भी आलू का बेहतरीन विकल्प हैं. बच्चों से लेकर बड़े तक, हर कोई इसे बड़े चाव से खाएगा. आइए जानते हैं इसे बनाने की आसान विधि…
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सामग्री (Raw Banana Fries Recipe)
- कच्चे केले – 2 से 3 (मध्यम आकार के)
- नमक – स्वादानुसार
- हल्दी – 1/4 टीस्पून
- चाट मसाला – 1/2 टीस्पून
- लाल मिर्च पाउडर – 1/2 टीस्पून
- तेल – तलने के लिए
विधि (Raw Banana Fries Recipe)
- सबसे पहले कच्चे केलों को छील लें और उन्हें पतली, लंबी स्टिक्स (फ्राइज़ की तरह) में काट लें.
- कटे हुए केले को हल्दी और नमक मिले पानी में 10 मिनट तक भिगोकर रखें. इसके बाद निकालकर अच्छे से सुखा लें, ताकि उनमें नमी न रहे.
- अब कढ़ाई में तेल गर्म करें और केले के फ्राइज़ को धीमी आंच पर सुनहरा और कुरकुरा होने तक तलें.
- तलने के बाद फ्राइज़ को टिशू पेपर पर निकालें ताकि अतिरिक्त तेल निकल जाए. फिर ऊपर से चाट मसाला और लाल मिर्च पाउडर छिड़कें.
- इन्हें गर्मागर्म हरी चटनी या टोमैटो सॉस के साथ परोसें. चाहें तो ऊपर से थोड़ा नींबू रस भी निचोड़ सकते हैं.
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