Chia Seeds को पानी में भिगायें या दही में? अगर आप भी हैं Confused, तो यहां जाने जवाब…

Priyanka Sahu09 Nov 2025, 01:36 PM November 9, 2025

Chia Seeds : कई लोगों की आदत होती है सुबह-सुबह भीगा हुआ Seeds खाने की. फाइबर, ओमेगा-3 और प्रोटीन का ये छोटा-सा पावरहाउस है जो आजकल हर फिटनेस फ्रीक की डाइट में है. इन्हें भिगोकर खाने का चलन तो है, लेकिन असली सवाल यह है कि इन्हें सादे पानी में भीगाना चाहिए या सेहत से भरपूर दही में, जो आपकी सेहत के फायदेमंद होगा. तो आज हम इसी के बारे में विस्तार से जानेंगे.

सबसे पहले समझिए-चिया सीड्स में क्या खास है

ओमेगा-3 फैटी एसिड्स – हृदय के लिए फायदेमंद
फाइबर – पाचन सुधारता है, वज़न घटाने में मदद करता है
प्रोटीन और कैल्शियम – हड्डियों और मांसपेशियों के लिए
ऐंटिऑक्सीडेंट्स – इम्यूनिटी बढ़ाते हैं

लेकिन ये सारे फायदे तभी मिलते हैं जब बीज ठीक से फूल (hydrate) जाएं.

Chia Seeds को सादे पानी में भिगोने का तरीका और फायदा:

तरीका: 1 टेबलस्पून चिया सीड्स + 1 कप पानी, 30 मिनट से 2 घंटे तक भिगो दें.

फायदे

1-आसानी से पचते हैं
2-शरीर में पानी की कमी नहीं होने देते
3-डिटॉक्स में मदद करते हैं
4-कैलोरी बहुत कम रहती है

जब आप वजन घटाने या सुबह के डिटॉक्स ड्रिंक के लिए इन्हें लेते हैं, तो यह आपके लिए बेहद मददगार और फायदेमंद साबित होता है.

विकल्प 2-दही (या ग्रीक योगर्ट) में भिगोना

कैसे करें 1 टेबलस्पून चिया सीड्स + ½ कप दही, 1–2 घंटे या रातभर फ्रिज में रख दें.

फायदे

1-प्रोटीन डबल इफेक्ट — चिया + दही दोनों प्रोटीन से भरपूर
2-कैल्शियम बूस्ट — हड्डियों और मसल्स के लिए शानदार
3-क्रीमी टेक्सचर — स्वादिष्ट और पेट भरने वाला स्नैक
4-ब्लड शुगर कंट्रोल — धीमी डाइजेशन से शुगर लेवल स्थिर रहता है

कब बेहतर है- जब आप इसे मील रिप्लेसमेंट, नाश्ते या शाम के हेल्दी स्नैक के रूप में लेते हैं.

तो ‘गोल्ड स्टैंडर्ड’ कौन?

1-अगर आपका लक्ष्य है वजन कम करना और हाइड्रेशन, तो पानी में भिगोए चिया सीड्स बढ़िया हैं. 2-अगर आप मसल गेन, हड्डियों की मजबूती या हाई-प्रोटीन डाइट चाहते हैं, तो दही में भिगोए चिया सीड्स सबसे बढ़िया विकल्प हैं.