इस तरह Butter को करें Store, फ्रेश रहने के साथ स्वाद भी आएगा अच्छा …

Trisha Agrawal10 May 2023, 05:40 PM

बस एक चम्मच मक्खन आपकी दाल मखनी, ब्रेड से लेकर कॉर्न सूप और पराठों के स्वाद को बढ़ाने के लिए काफी होता है. यह किसी भी डिश को टॉप अप करने के लिए एक बढ़िया ऑप्शन है, लेकिन Butter का स्वाद तभी तक अच्छा लगता है जब तक वह एकदम Fresh होता है. अगर आपने मक्खन को फ्रिज से बाहर रख दें तो उसका स्वाद खराब होने लगता है और साथ ही उसका रंग भी बदल जाता है. इसलिए जरूरी है कि अगर आप Butter के स्वाद का पूरा मजा लेना चाहते हैं और उसको लंबे समय तक फ्रेश और क्रीमी रखना चाहते हैं तो उसे अच्छे से स्टोर करें.

अगर आपने उसको सही से रखा है तो आप ज्यादा दिनों तक अपने खाने के स्वाद को बढ़ाने के लिए इसका इसका इस्तेमाल कर सकते हैं. चलिए हम आपको बताते हैं मक्खन को स्टोर करने के कुछ तरीके जो आपके काम आ सकते हैं. Read More – Tea Lovers : अगर आप भी घर में पीना चाहते हैं टेस्टी चाय, तो ऐसे करें अदरक का इस्तेमाल, यहां जानें बनाने का सही तरीका …

फ्रिज में रखें

हम जानते हैं कि यह Butter को स्टोर करने की सबसे आम तकनीक है लेकिन हम में से कुछ अभी भी इसका पालन नहीं करते हैं और मक्खन खराब हो जाता है. जब आप मक्खन को खुले में रखते हैं तो यह ऑक्सीडाइज हो जाता है और इसका स्वाद और रंग बदलने लग जाता है. इसे कम तापमान पर रखने से ऑक्सीकरण की संभावना कम हो जाती है और Butter लंबे समय तक अच्छा बना रहता है.

सीधी धूप से दूर रखें

बाजार में मिलने वाले साल्टेड Butter को आप रूम टेंपरेच पर भी स्टोर कर सकते हैं. बस ध्यान रखें कि ये डायरेक्ट धूप के संपर्क में ना आए. वहीं घर के बने ताजे मक्खन को रूम टेंपरेचर पर रख तो सकते हैं, लेकिन इसके जल्दी खराब होने की संभावना ज्यादा होती है.

एल्युमिनियम फॉयल से बचें

अगर आप मक्खन को एल्युमिनियम फॉयल में लेपट कर के स्टोर करने की सोच रहे हैं, तो ऐसा बिल्कुल ना करें।दरअसल एल्युमिनियम फॉयल ऑक्सीकरण प्रक्रिया को तेज कर देता है जो आपके Butter को बासी बना सकता है. Read More – Adipurush : Trailer लॉन्च से पहले साथ नजर आए Prabhas-Kriti Sanon, फिर से रिलेशनशिप की खबरों ने पकड़ा तुल …

एयरटाइट कंटेनर

मक्खन को स्टोर करने के लिए आपको बाजार में कई तरह के एयरटाइट कंटेनर मिल जाएंगे. एयरटाइट डिब्बे में Butter को स्टोर करना बेहतर होता है.

बटर पेपर रखें

कोशिश करें कि आपके बटर के साथ आए बटर पेपर को फेंके नहीं. यह आपके Butter के स्वाद को बनाए रखने में मदद करता है.