बारिश के मौसम में नमी के कारण शक्कर हो रही है गीली, तो इन Tips को Follow कर खराब होने से बचाएं चीनी …
बारिश का मौसम सुहाना तो बहुत होता है, लेकिन अक्सर परेशानियों का सबब भी बन जाता है। दरअसल बरसात का मौसम शुरू होते ही लोगों की परेशानियां बढ़ जाती हैं क्योंकि, इस मौसम में खाने-पीने वाली चीजें जल्दी ही खराब होने लगती हैं। वहीं खाने की कुछ ऐसी चीजें हैं, जिनमें नमी आने लगती है। जिसकी वजह से उन चीजों का स्वाद स्वाद खराब हो जाता है। उन्ही में से एक है चीनी.
दरअसल बारिश के मौसम में खाने पीने वाली चीज चीनी है जिसमें सबसे जल्दी सीलन आ जाती है, नमी आने के बाद चीनी चिपचिपी हो जाती है, जिसके बाद आपको ये फेंकनी पड़ती हैं। लेकिन आज हम आपको कुछ ऐसे टिप्स बताएंगे, जिसके जरिए आप बारिश के मौसम में चीनी में आने वाली नमी से छुटकारा पा सकते हैं,आइए जानते हैं वो पांच टिप्स क्या हैं।
लौंग का इस्तेमाल
चीनी को नमी से बचाने के लिए आप ऊपर से 5 से 6 लौंग डाल दें। ऐसा करने से बारिश के मौसम में नमी नहीं पड़ेगी, इसके साथ ही चींटियां भी नहीं आएंगी। दरअसल बारिश के मौसम में चीनी से चींटियों को भगाने के लिए यह प्रभावी तरीका है। आप चाहें तो 5 से 7 लौंग कपड़े में बांधकर भी जार में रख सकती हैं।
टूथपिक रखे
बारिश के मौसम में चीनी को नमी से बचाने के लिए टूथपिक का भी इस्तेमाल किया जा सकता है। इसके लिए आप चीनी के जार में पहले से 3 से 4 टूथपिक रख दें। यह चीनी से एक्सट्रा मॉइश्चराइजर सोक लेते हैं, और यह चीनी में से आसानी से निकाले भी जा सकते हैं।
जार का करें इस्तेमाल
बारिश के मौसम में चीनी और नमक को नमी से बचाने के लिए प्लास्टिक के डब्बे की जगह कांच के जार का इस्तेमाल करें। ध्यान रखें कि कांच का डब्बा एयर टाइट हो।
चावल के दाने रखें चीनी के साथ
चीनी में नमी न आए इसके लिए आप चावल के कुछ दानों को कपड़े में लपेट कर चीनी के डब्बे के साथ में रखें। इससे आपकी चीनी नम होने से बची रहेगी। इसके साथ ही अगर आप प्लास्टिक के डब्बे से चीनी कांच के जार में शिफ्ट कर रही हैं, तो इससे पहले भी चावल के कुछ दाने चीनी में डाल दें, जिससे चीनी में पहले से मौजूद नमी को ये सोख सकें और जार में ट्रांसफर करने के बाद चीनी में नमी बरकरार न रहे।
गीले चम्मच का न करें इस्तेमाल
कभी-कभी जल्दबाजी में चीनी निकालते समय लोग गीले चम्मच या गीले हाथ का इस्तेमाल कर लेते हैं, इसकी वजह से भी चीनी में नमी आने लगती है और गांठ भी होने लगती हैं। ऐसे में कभी भी गीले चम्मच या गीले हाथ का इस्तेमाल न करें। इससे चीनी में नमी आने की दिक्कत नहीं आएगी।
ब्लोटिंग पेपर का करें इस्तेमाल
रसोई में मौजूद चीनी और को नमी से बचाने के लिए आप ब्लोटिंग पेपर का इस्तेमाल कर सकते हैं। जार में चीनी डालने से पहले उसमें ब्लोटिंग पेपर डाल दें, इसके बाद जार में चीनी डालें। ब्लोटिंग पेपर चीनी से एक्स्ट्रा नमी को सोख लेता है।