Today’s Recipe : क्या आपने खाया है बादाम का हलवा ? अगर नहीं तो यहां जानें इसकी रेसिपी …

Trisha Agrawal18 Jan 2024, 04:55 PM January 19, 2024

सेहत के लिए बादाम काफी ज्यादा फायदेमंद है. कई लोग बादाम को फ्राई करके खाना पसंद करते हैं तो वहीं कई लोग सुबह खाली पेट भीगे हुए बादाम खाते है. लेकिन क्या आपने कभी बादाम का हलवा खाया है? अगर नहीं, तो चलिए हम आपको बताते हैं इस हेल्दी मिठाई की रेसिपी. यकीन मनाई सर्दियों में चाय के साथ बादाम के हलवे से बेहतर कुछ भी नहीं है… Read More – जल्द वेब सीरीज में नजर आएंगे किंग खान के बेटे Aryan Khan, शाहरुख के जीवन पर बनेगी सीरीज …

बादाम का हलवा के लिए सामग्री

बादाम
दूध
इलायची पाउडर
केसर
चीनी

बादाम का हलवा बनाने की विधि

बादाम का हलवा बनाने के लिए बादाम को धोकर 4 घंटे के लिए भिगो दें, चाहें तो रात भर के लिए भी भिगो सकते हैं. फिर भीगे बादाम को छिलका उतार लें. Read More – नन्हीं परी को संभालते नजर आई Rubina Dilaik, एक्ट्रेस ने बॉडीकॉन हाई-स्लिट ड्रेस में दिखाया अपना फिगर …
अब ग्राइंडर में बादाम, शक्कर और थोड़ा दूध मिलाकर पेस्ट बना लें. एक नॉन स्टिक पैन या कढ़ाई में घी गर्म कर लें.
बादाम का पेस्ट डालकर लगातार चलाते रहें और फिर इसमें केसर का दूध डालें, अच्छी तरह से मिलाएं और मीडियम आंच पर 1-2 मिनट तक पकाएं.
जैसे ही ये गाढ़ा होने लगे तो इसमें 1 बड़ा चम्मच घी और इलायची पाउडर डालकर अच्छा तरह से मिला लें.
जब हलवे का रंग बदलने लगे तो गैस को बंद कर दें. अब इसमें मेवा, काजू और पिस्ता के टुकड़े से अच्छी से गार्निश करके सर्व करें.