आलू एक ऐसी सब्जी है जो बच्चों को सबसे ज्यादा पसंद आती है। आलू का चाहे आप कोई नाश्ता बनाएं, या कोई सब्जी।अगर आपके घर में भी बच्चे हैं तो आप उनके लिए आलू से बनने वाले इस स्नैक्स को बना सकते हैं। इस स्नैक्स का नाम है क्रिस्पी पोटैटो ब्रेड बॉल्स जो झटपट बनकर तैयार हो जाते हैं। आइए जानते हैं कि आप क्रिस्पी पोटैटो ब्रेड बॉल्स को कैसे बना सकते हैं।
सामग्री
- ब्रेड 8-10
- आलू 4-5 मीडियम साइज के
- लाल मिर्च पाउडर- आधा चम्मच
- जीरा -एक छोटी चम्मच
- सौंफ- एक छोटी चम्मच
- धनिया पत्ती- थोड़ी सी
- हरी मिर्च बारीक कटी हुई-2
- तेल- तलने के लिए
- नमक -स्वादानुसार
विधि
1-पोटैटो ब्रेड बॉल्स बनाने के लिए सबसे पहले आलू उबाल लें।
इसके बाद आलू को ठंडा करके छील लें और एक बर्तन में मैश कर लें।
2- अब आप ब्रेड के किनारे भी काट दें और उन्हें उबले और मैश किए हुए आलू के साथ मिक्स कर दें। इसके बाद आप मैश किए हुए आलू और ब्रेड में नमक, मिर्च, सौंफ, जीरा, हरी मिर्च और हरा धनिया मिला लें।
3-इसके बाद आप सभी चीजों को अच्छे से मिक्स कर लें और एक कढ़ाई में तेल गर्म कर लें।अब आप तैयार बैटर से छोटे- छोटे बॉल्स बना लें और फिर गर्म तेल में डालें।
4-अब आप इन्हें कम आंच में गोल्डन ब्राउन होने तक तलें, और फिर प्लेट में निकाल लें।इसी तरह सारे बैटर से बॉल्स बनाकर तैयार कर लें।
5-अब आप इन क्रिस्पी पोटैटो ब्रेड बॉल्स को सॉस या हरी चटनी के साथ सर्व करें।जो भी खाएगा आपकी तारीफ करे बिना रह नहीं पाएगा।
ये खबरें भी जरूर पढ़ें
- Delhi Assembly Election 2025: दिल्ली विधानसभा चुनाव प्रबंधन के लिए BJP ने गठित की 43 समितियां, सौंपी ये जिम्मेदारी
- छत्तीसगढ़: SDM के सरकारी वाहन ने बच्चे को मारी टक्कर, नशे में धुत था चालक, जांच में जुटी पुलिस
- MP Budget 2025-26: मोहन सरकार के बजट में लाडली बहना प्राथमिकता, 4 लाख करोड़ से अधिक हो सकता है पूर्ण बजट
- Bihar Vidhan Parishad: बिहार विधान परिषद की कार्यवाही अनिश्चित काल के लिए स्थगित, इस सत्र में पारित हुए पांच विधेयक
- Mumbai Drugs Case : Ajaz Khan की पत्नी हुई गिरफ्तार, घर पर मिला मारिजुआना और अन्य नशीली चीजें …