Today’s Recipe : इस आसान विधि से बनाएं टेस्टी Macaroni, बच्चों को आएगी खूब पसंद …

Trisha Agrawal21 Aug 2023, 03:46 PM August 21, 2023

हर घर में हाउसवाइव्स के सामने रोजाना यह समस्या होती है कि वे किसको क्या खिलाए जो सबको पसंद आए. खास तौर से बच्चों के मामले में यह परेशानी और बढ़ जाती है. आज हम आपको ऐसी डिश बताने जा रहे हैं जो बच्चों के साथ बड़ों के दिलों में भी उतर जाएगी. यहां हम बात कर रहे हैं चटपटी स्वादिष्ट डिश Macaroni पास्ता की. यह पूरी दुनिया में लोकप्रिय है. इस कॉन्टिनेंटल डिश को घर पर आसानी से बनाया जा सकता है. यह कई घरों में बनाई जाती है, लेकिन सही तरीका नहीं अपनाने से लजीज नहीं बन पाती. तो आज हम आपको इसे बनाने का परफेक्ट तरीका बताएंगे. Read More – अब डायरेक्टर बनने वाली हैं Disha Patani, Youtube पर शेयर किया Video …

सामग्री

Macaroni पास्ता-250 ग्राम
टोमेटो केचप-4 बड़े चम्मच
पीली शिमला मिर्च-1
लाल शिमला मिर्च-1
हरी शिमला मिर्च-1
प्याज-2
कॉर्न-1/4 कप
मक्खन-2 बड़े चम्मच
चेडर चीज़-50 ग्राम
काली मिर्च पाउडर-1/2 छोटा चम्मच
मिर्च पाउडर-1 छोटा चम्मच
नमक -स्वादानुसार

विधि

सबसे पहले एक साफ चॉपिंग बोर्ड लें और सभी सब्जियों को धोकर काट लें. बाद में इस्तेमाल के लिए कटी हुई सब्जियों को अलग रख दें. Read More – Aks फिल्म की शूटिंग के दौरान रखा फ्रेंच शेव, जानिए क्यों इसी स्टाइल में नजर आते हैं अमिताभ बच्चन …
अब एक बर्तन में पानी के साथ Macaroni पास्ता डालें. आधा छोटा चम्मच नमक डालकर मिलाएं. अब मीडियम आंच पर मैकरोनी को नरम होने तक पकने दें.
इसके बाद एक कढ़ाई लें और इसे मीडियम आंच पर रखें. उसमें मक्खन गरम करें. जब मक्खन पिघल जाए तो उसमें प्याज, कॉर्न और शिमला मिर्च डालें और सब्जियों को नरम करने के लिए भूनें.
क्रंची बनाए रखने के लिए इन्हें चलाते रहें. ढक्कन से नहीं ढकें. सब्जियां मसाले में पकाएं और उबली हुई मैकरोनी के साथ मिलाएं.
सब्जियों के भुनने के बाद इसमें टोमेटो केचप डाल दें. अच्छी तरह से चलाएं और फिर कढ़ाई में लाल मिर्च पाउडर, काली मिर्च पाउडर और नमक डालें.
एक बार और चलाए तथा सब्जियों को 5-7 मिनट तक पकाएं. अंत में उबली हुई Macaroni को कढ़ाई में डालें और 5 मिनट के लिए और पकाएं. मैकरोनी पास्ता तैयार है. इसे प्लेट में निकाल लें और कद्दूकस किए हुए पनीर के साथ गार्निश करें. गरमागरम सर्व करें.