हर साल स्वतंत्रता दिवस को देशभर में धूमधाम से मनाया जाता है। बहुत दिन पहले से ही इंडिपेंडेंस डे की तैयारियां शुरु हो जाती हैं। कॉलेज और स्कूल में तरह-तरह के प्रोग्राम ऑर्गेनाइज किए जाते हैं।सभी लोग इस मौके पर तिरंगे के रंगों में रंगे नजर आते हैं।जहां कुछ लोग इस मौके पर घूमने का प्लान बनाते हैं तो कुछ घर पर रहकर ही खास डिशेज के साथ इस दिन को सेलिब्रेट करते हैं आप इस मौके पर ट्राई कलर सैंडविच बना सकते हैं। ये सैंडविच बनाने में बहुत ही आसान है।इसके साथ ही ये बहुत टेस्टी भी होता है।इस सैंडविच को आप घर पर आसानी से कैसे बना सकते हैं आइए यहां जानते हैं।
सामग्री
ब्रेड के स्लाइस-4
गाजर कसा हुआ-1
टोमेटो केचप-2 चम्मच
मेयोनेज-4 चम्मच
खीरा-1
नमक और काली मिर्च-स्वादानुसार
पनीर-5 चम्मच
हरी चटनी
विधि
- सबसे पहले ब्रेड के कोने को निकाल लें।इसके बाद इन्हें अलग रख दें।इसके बाद ऑरेंज स्प्रेड तैयार करें। इसके लिए 2 चम्मच टोमेटो केचअप लें।इसमें 2 चम्मच मेयोनेज डालें। अब स्प्रेड में कसा हुआ गाजर डालें।अब इसे अच्छे से मिक्स कर लें।
- अब मिक्सचर में एक चुटकी नमक और काली मिर्च डालेंगे। ऐसे तैयार हो जाएगा आपका ऑरेंज कलर का स्टफिंग।
- अब एक अलग कटोरी में एक खीरा कस लें।इस खीरे का एक्स्ट्रा पानी निकाल लें।आप खीरे की जगह शिमला मिर्च का इस्तेमाल भी कर सकते हैं।
- अब धनिया, हरी मिर्च और नमक का इस्तेमाल करके हरी चटनी तैयार करें। इस चटनी को खीरे के पेस्ट में मिला लें। इन दोनों चीजों को अच्छे मिला लें। इसमें आप एक चुटकी नमक और काली मिर्च का पाउडर डाल सकते हैं।
- अब एक कटोरी में 5 चम्मच कसा हुआ पनीर लें।इसमें मायो डालें। अब दोनों को अच्छे से मिक्स कर लें। इसमें भी एक चुटकी नमक और काली मिर्च का पाउडर डालें।
- इसके बाद ब्रेड के स्लाइस पर बटर लगा दें।सबसे पहले एक ब्रेड पर ग्रीन चटनी लगाकर ग्रीन स्प्रेड लगाएं।इसके बाद दूसरे ब्रेड स्लाइस से इसे बंद कर दें।
- अब बंद की हुई ब्रेड पर व्हाइट स्प्रेड लगाएं। इसे तीसरे ब्रेड से कवर कर लें।अब ऑरेंज सॉस और स्प्रेड को इस पर लगा लें। इसके बाद चौथे ब्रेड स्लाइस इस सैंडविच को कवर कर दें।
- अब इस सैंडविच को बीच में से कट कर दें। आप इसे कट करने से पहले इसमें टूथपिक लगा सकते हैं।इसके बाद इस सैंडविच को सर्व करें।