Haldi Wala Doodh : ठंड के मौसम में जरूर पीना चाहिए हल्दी वाला दूध, जाने इसके सेवन के फायदे …

Trisha Agrawal19 Nov 2025, 04:03 PM November 19, 2025

Haldi Wala Doodh : ठंड का मौसम चल रहा है और ऐसे में सेहत पर विशेष ध्यान देना बहुत जरूरी है. ठंड का मौसम अधिकतर लोगों के मन को भाता है, लेकिन इस मौसम में सर्दी-जुकाम जैसी कई स्वास्थ्य संबंधी समस्याएं भी बढ़ जाती है और इससे बचने के लिए बहुत से लोग अपनी डाइट में ऐसी चीजों को शामिल करते हैं जो उन्हें ठंड से निपटने और इम्यूनिटी बढ़ाने में मदद करता है. इन्हीं में से एक है हल्दी वाला दूध. ठंड बढ़ने पर बच्चों से लेकर बड़ों तक को हल्दी वाला दूध पीना चाहिए. इससे आपको एक साथ कई फायदे मिल सकते हैं. आइए जानते हैं इसी के बारे में विस्तार से.

इम्यूनिटी बढ़ाए – हल्दी में मौजूद करक्यूमिन एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटी-बैक्टीरियल गुणों वाला होता है. यह सर्दी-जुकाम, खांसी और वायरल संक्रमण से बचाव में मदद करता है.

शरीर को अंदर से गर्म रखता है – सर्दियों में शरीर का तापमान संतुलित रखना जरूरी है. हल्दी दूध शरीर को प्राकृतिक रूप से गर्म रखकर ठंड लगने की समस्या को कम करता है.

जोड़ों के दर्द से राहत – हल्दी में एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं जो जोड़ों और मांसपेशियों के दर्द को कम करने में सहायक हैं. बुज़ुर्गों या लगातार काम करने वालों के लिए यह बहुत अच्छा पेय है.

अच्छी नींद में मदद – गरम दूध में ट्रिप्टोफैन होता है, जो दिमाग को शांत करता है. हल्दी के साथ यह मिश्रण तनाव कम कर बेहतर नींद लाने में मदद करता है.

पाचन बेहतर करे – हल्दी पाचन को मजबूत करती है और गैस, अपच जैसी समस्याओं में राहत देने में सहायक है.

त्वचा के लिए फायदेमंद – हल्दी के एंटीऑक्सीडेंट गुण शरीर से टॉक्सिन निकालते हैं, जिससे त्वचा साफ और ग्लोइंग बनती है.

हल्दी वाला दूध बनाने का सही तरीका

सामग्री

1 कप -दूध
1/2 चम्मच -हल्दी
1 चुटकी -काली मिर्च
1/2 चम्मच -घी
शहद या गुड़ स्वाद अनुसार (दूध हल्का ठंडा होने पर डालें)

विधि

एक पैन में दूध गर्म करें. इसमें 1/2 चम्मच हल्दी डालें. हल्दी के एब्जॉर्प्शन के लिए 1 चुटकी काली मिर्च जरूर मिलाएं. चाहें तो 1/2 चम्मच घी डालें- यह हल्दी के गुणों को और प्रभावी बनाता है. दूध को 2–3 मिनट उबलने दें. गैस बंद कर दूध हल्का गर्म होने पर शहद/गुड़ मिलाएं.

कब पिएं?

रात को सोने से 30 मिनट पहले.
खाली पेट न पिएं.
दिन में एक बार पर्याप्त है.